
Hemligheten med en riktigt bra glühwein är den rätta avvägningen mellan rödvin, kanelstänger, socker, apelsiner och nejlika.
Ingredienser (10 personer):
2 flaskor gott rött vin
2 dl vatten
6 nejlikor
2 kanelstänger
2 apelsiner, skurna i mindre bitar
apelsiner till dekoration
Så här gör du:
Lägg alla ingredienser i en kastrull och värm. Lägg i mer apelsin om du vill ha en starkare apelsinsmak. Ta bort kanel och nejlika innan du serverar i lätt värmda glas. Dekorera glasen med en apelsinskiva.

Marmorgugelhupf står alltid på det österrikiska kaffebordet. Den söta frestelsen är en traditionell kaka som inte har förlorat i popularitet.
Receptet på delikatessen från Wien
