Sverige
-
Mat- och kulturresa till Steiermark
Bo fyra nätter i Graz, med kultur och shoppingmöjligheter runt hörnet. Inklusive guidad vandring, inträde till vinmuseumet Genussregal Vinofaktur samt en vinprovning med tilltugg.
Pris, per person, från
Erbjudande i Graz -
Perfekt jordmån för Sauvignon Blanc
De tre olika vinodlingsregionerna i Steiermark erbjuder sina egna specialiteter och är belägna i den södra delen av delstaten Steiermark.
Steiermark - 4 240 hektar vinodling i södra Österrike -
Stora smaker längs Donau
Väster och söder om Wien breder ett stort vinområde ut sig. Wachau söder om och Krems västerut är kanske de mest namnkunniga orterna.
Niederösterreich - hela 27 128 hektar vinodlingar -
Kraftfulla viner från solens rike
Fylliga och rika röda viner produceras i det heta, kontinentala pannoniska klimatet i de östra delarna av Burgenland. I det här området finns olika förutsättningar som alla är lika viktiga för vinframställningen.
Burgenland - 13 840 hektar vinodling i sydost
-
Österrikiskt vin
Vin är en del av Österrikes kultur sedan två tusen år. Romerska källare, medeltida byar och barock-kloster, som tillverkar vin enligt gamla traditioner, finns forfarande på många ställen i landet. Här görs riesling, sauvignon blanc, muskateller och weissburgunger men även favoriter som Chardonnay.
Mer information om vinet i Österrike -
Nya tolkningar av gamla traditioner i Wien
Wien är Europas enda huvudstad med vinodlingar innanför stadsgränsen. Nu är den inte särskilt stor och de större vingårdarna hittar vi alldeles utanför "murarna". Hit går buss och spårvagn och du kan uppleva en traditionell vinprovning i ett charmigt område.
Wien - 612 hektar vinodlingar -
Mat och dryck i Wien
Moderna kulinariska höjdpunkter bland dagens restauranger och kaffehus i Wien, tillsammans med festivaler till gourmetmatens ära och det goda vin som i dag produceras i närheten av Wien skapar en mångfald av njutning som är ett veritabelt El Dorado av läckerheter.
Kulinariska höjdpunkter -
Mat och dryck
Landets regioner erbjuder läckerheter som är unika. Med goda influenser från grannländerna har Österrike skapat egen traditionell mat men även nytt innovativt kök, med cross-over mat. Här finns goda viner och kall öl, med lokal känsla. När smaklökarna ska stimuleras och när du vill njuta av god mat med tillhörande dryck - så här smakar Österrike.
Här finns både klassisk schnitzel med öl och gourmetmat med exklusivt vin -
Vin från Burgenland
Burgenland, Österrikes östra delstat och hem för den kända stäppsjön, Neusiedlersee, har en lång gemensam gräns med Ungern. Burgenland kvalitetsvin representerar ett brett spektrum - från framstående vita viner och fylliga röda viner till en imponerande samling nobla söta viner. Men Burgenland har även en del arketyper från sina fyra specifika vindistrikt.
Vin i Burgenland
-
Ekologiskt vin från Österrike
Till de viktigaste kännetecknen för ekologisk vinodling hör att man avstår från kemisk gödsling och från kemiska bekämpningsmedel. Medan viner som produceras på vanligt sätt regelbundet visar sig vara riktiga miljöbovar kan man njuta av ekologiska viner utan skadliga rester.
Ekologiskt vin från Österrike -
Att ta med hem
Ett stycke originalla kläder, aprikos-chutney från tillverkaren Staud, ekologiska viner från Lunzer, torkade exotiska frukter från Naschmark, en härligt doftande blandning av äkta wienskt kaffe. Att hitta en souvenier att ta med sig hem, som minne eller gåva, eller bara för att förlänga njutningen av en semester är nästan lika viktig som själva resan.
Souvenierer från Österrike -
Hitta din ridsemester
Känslan av "naturlig frihet” är förenligt med ridning i naturen. Ett antal hotell, värdshus, pensionat och gårdar specialiserar sig på ridsemester.
Läs mer om var du kan rida -
Hitta det bästa rödvinet - från hästryggen
I västra Österrike ligger Burgenland, ett varmt område med många thermalbad, men framför allt med många vingårdar. Klimatet är gynnsamt framför allt för rödvin och vingårdarna ligger tätt. Egentligen alldeles precis lagom tätt för att kunna komma mellan dem, på häst.
Läs mer om ridvägar -
Semester på solsidan
Det är semester för individualister på Österrikes solsida. I de exceptionella och typiska ”burgenländska” vistelseorter kan du verkligen njuta av livet.
Avslappnade dagar i kejserliga miljöer -
Niederösterreich präglas av gott vin
Förbundslandet Niederösterreich präglas i hög grad av vinodlingarna längs Donau. Självklart betyder vinodlingar gott vin. Men det betyder också god mat, vilket gör regionen till ett måste för den gastronomiskt intresserade.
Läs mer -
Det österrikiska köket
Österrikes läge mitt i Europa och landets omväxlande historia har satt sin prägel på landets kultur i stort och på Österrikes matkultur i synnerhet.
Det österrikiska köket -
En doftande mix av influenser
Landets olika regioner erbjuder varierande läckerheter som inte går att hitta någon annanstans. Här kan du läsa om specialiteter i de nio förbundsländerna som Österrike består av.
Regionala specialiteter -
Vid alpernas fötter
Marken vid sidan om eller "framför" Alperna har alltid betraktats som jordbruksmark, där frukt och säd odlas och boskap betar.
Vid alpernas fötter
