I Niederösterreich planteras vinrankorna i fruktsam jord. Ända sedan romarna valde de bästa platserna för vinrankorna i denna imperiets nordliga provins har vinet härifrån hyllats som ett njutbart kulturarv och lyfts till kultstatus av engagerade vinodlare.
Vinkultur i Niederösterreich60 delar sand, 180 delar aska, 5 delar salpeter, 3 delar krita: ett 3500-årigt recept för att göra glas. I Mühlviertel- och Waldviertel-regionerna, i norra Österrike, gör dessa ingredienser tillsammans transparenta konstverk.
Glasblåsning i ÖsterrikeNiederösterreichs största friluftsmuseum är en hel by. Åttiotal byggnader från hela Weinviertel har monterats ned och byggas upp i Niedersulz.
Historiska hus och historiska föremålÖsterrikes mest peppriga vin kommer från Weinviertel och är en Grön Veltliner som är typisk för regionen nordost om Wien. Vinet får vinexperter och njutningsmänniskor att känna för ”mer peppar i livet”.