Sverige
Sortera efter förbundsland
-
Bröllopskonditorn Aloisia Bischof
I förbundslandet Burgenland finns en tradition som är unik: brölloppskonditoriet. Den mest välkända konditorn är en kvinna som gjorde sin hobby till yrke.
Läs mer om traditionen i Burgenland -
Restaurang Taubenkobel
Fyra Gault-Millau kockmössor, fem stjärnor och årets kock. När finsmakare från hela världen valfärdas till den lilla byn Schützen har de alla samma mål i sikte – nämligen Taubenkobel.
Mat i världsklass
-
Erich Stekovics "tomatsamling”
I sin jakt efter den "förlorade smaken" har Erich Stekovics samlat tomatfrön från hela världen. Idag växer över 3 200 gamla sorter på hans mark, som ligger nära Neusiedlersee.
Världens största tomatsamling -
Mat i Burgenland
Maträtterna i det sydöstligt belägna förbundslandet Burgenland är influerade av närheten till grannländerna. Det ungerska och slovakiska inflytandet märks bland annat på de mustiga och välkryddade rätterna.
Kryddstarka rätter och solmoget vin i Burgenland -
Taubenkobel
Fyra kockmössor, fem stjärnor och en chef som är årets kock. När finsmakare från all världens hörn vallfärdar till den pyttelilla byn Schützen har de bara ett mål: restaurangen Taubenkobel.
Till restaurang Taubenkobel
