Sverige
Sortera efter förbundsland
-
Kasnockn
Kasnochn är nästan en nationalrätt i Vorarlberg. Den kallas också "Knöpfle“ eller "Kässpätzle“. Grundreceptet är en sorts deg, som används mycket i den österrikiska husmanskosten.
Recept på Kasnockn -
Smaken av en alpäng
Under flera århundraden har traditionen med alpängar på tre olika höjder praktiserats i Vorarlberg. Det resulterar i flera ovanliga och sällsynta osttyper. “Käsestrasse Bregenzerwald” (“Bregenzerwald ostväg”) är en inbjudan till detta kulturarv, människorna som ligger bakom det, deras gästvänlighet och, naturligtvis, osten i all sin fantastiska mångfald.
Producenter av smaksenationer i Bregenzerwald -
Mogen prestation
Oavsett vilken anledning turister har för att besöka Vorarlberg och Bregenzerwald så är en sak klar: de kommer inte förbi osten. Anledningen är de för tio år sedan grundade ”Ostvägen“: KäseStrasse Bregenzerwald. Fast egentligen är det bönderna, som med sina mjölkkor, som ger mjölk av högsta kvalitet som skapar förutsättningen för alp-ost som borde hyllas.
Läs mer -
Shopping i Bregenz
Bregenz ligger i förbundslandet Vorarlberg som gränsar mot Schweiz. Staden är en mycket vacker men inte speciell stor. Bregenz är känd för sin musikfestival ”Bregenzer Festspiele”, som anordnas varje sommar vid Bodensjöns strand. Shopping här sker i en naturskön miljö med många möjligheter till svalkande pauser.
Tips på shopping i Bregenz -
Bregenzerwald
Dalen mellan Bodensee och Arlberg, som en gång i tiden var helt täckt av skog, är det ideala målet för en riktigt avkopplande och njutningsfull semester i frisk natur.
Läs mer om Bregenzerwald
-
Det lätta regionala köket i Vorarlberg
I Vorarlberg finns förutom 95 välrenommerade värdshus även 66 restauranger som serverar det ”Lätta regionala köket”. Kockarna här lägger ner sin själ i att tillreda välsmakande mat som också är nyttig.
Läs mer -
Naturhotel Chesa Valisa
Här är allt ekologiskt till hundra procent, därtill bra luft i ett hälsosamt högt läge, mycket natur och, om man så vill, ett fullständigt bortskämningsprogram.
Läs mer om Naturhotel Chesa Valisa
