Alla artiklar om ämnet Ekologi

•  
  

  En doftande mix av influenser

  Österrikes läge mitt i Europa och landets omväxlande historia har satt sin prägel på landets kultur i stort och på Österrikes matkultur i synnerhet. Landets olika regioner erbjuder varierande läckerheter som inte går att hitta någon annanstans. Att tala om ett ”österrikiskt kök” är därför en grov förenkling.

  Det österrikiska köket