Please choose Language or Country
or
Mästerkocken Hans Peter Fink lagar mat © Gasthaus Haberl

Gasthaus Haberl

Tills nyligen var Hans Peter Fink chefskock på det prestigefyllda Hotel Sacher i Wien men har nu tagit över den traditionella värdshuset Haberl av sina svärgöräldrar. Strax därpå erhöll Hans Peter Fink två Gault Millau kockhattar.

Sedan 2008 är Hans Peter Fink åter tillbaka i Steiermark och lagar mat. Med värdshuset, som ligger i Walkersdorf bei ILZ vill han tillsammans med sin fru Bettina, bevisa att Gault Millau och traditionellt värdshus passar perfekt ihop.

På menyn finner du bland annat kalvspecialiteter som tillagas med Riesling och traditionell Knödel och polenta. I det eleganta och mysiga värdshuset kan du också köpa huset hemmagjorda delikatesser, "Fink's".

Kvalitetsprodukter från Steiermark (pesto gjord av pumpafrö, Karl Johansvamp i äppleättika, kanderade äpplen) kan du också köpas i delikatessaffärer runtom hela Österrike.

Haberl och Finks hemsida

Infoboxen: Gasthaus Haberl

Mer om Steiermark

Här kan du läsa vad Steiermark har att erbjuda
Upplev Steiermark
Mer om Steiermark
Förbundslandet Steiermark
Steiermarks hemsida

Vin från Steiermark

Steiermark är en av Europas vackraste vindistrikt. Vita viner från det här området, såsom aromatiska Muskateller, mineraliska Pinot Blanc och fylliga Chardonnay har en unik, kristallklar karaktär.
Vingatan i Südsteiermark
Vin från Steiermark
Süd- och weststeiermark

Och till ett gott vin hör god mat:
Lamm, kyckling och pumpafröolja i Steiermark



 

Bildrechte

Österreich Werbung betreibt unter den Hauptdomains www.austria.info bzw. www.austriatourism.com Websites, die in erster Linie der Bewerbung Österreichs als Fremdenverkehrsland dienen.