
Daniel Spoerri är grundare av "Eat Art” och blev känd för sin "Tableaux Pièges” där han fäste matrester på bordskivor.
År 2008 köpte han flera hus i den lilla vinkommune Hadersdorf. Byns främsta kännetecken är att den består av magnifika hus i stilriktningar som renässans, barock och gotisk - en ensemble utöver det vanliga.
Ett av husen var en före detta klosterbyggnad som Spoerri byggde om till ett imponerande museum, där han håller skiftande utställningar med sina och konstvännernas konst.
Den tidigare biografen i byn har Spoerri gjort om till en restaurang, där slow-food kocken Ibo Altun bjuder på en liten utsökt meny, som ändras varje månad. Du kan även köpa kulinariska specialiteter från konstnären, såsom olivolja från toskanska "Giardino" (Spoerri) eller apelsinkonfekter från den spanska konstnären Marina Blanca.
Läs mer om Daniel Spoerri

Med cirka 13 procent av all odlingsareal och tio procent av alla verksamma bönder är Österrike en av världsmästarna på ekologisk odling.
Läs mer om det ekologiska Österrike
