Navigation Innehåll Aktiviteter i Österrike
close
Please choose your country:
Or choose your language:

Rauch-Hof - en vinrestaurang med klass
Insidestips från Österrikes Turistbyrå

I Schilcherland, som präglas av vingårdar och tavernor, ligger det trevliga "helhets-konstverket" Rauch-Hof. I Rauch-Hof kan du bo idyllisk, äta bra och uppleva en speciell kultur.

 © Rauch-Hof

Inte långt från ärkebiskopen Johanns tidigare vinregion ligger Rauch-Hof. Husets gäster kan njuta av de mysiga rummen, den lummiga trädgården och ett enastående kök, som rekommenderas av Gault Millau och Slow Food Steiermark.

Kocken Karin Rauch använder bara lokala råvaror, pumpa-frön och sparris som odlas i egen trädgård, och den nyfångade öringen kommer från restaurangens egen fiskdamm. De samspelta vinerna serveras av värden Willi Rauch, som är utbildad sommelier. Som "vinhus" erbjuder Rauch-Hof ett varierande underhållnigns- och utbildningsprogram med toppartister från hela Österrike, exempelvis temat "Matlagning och läsning" med en känd österrikisk författare.

Vill du stanna lite längre kan du övernatta i en av de två närstående och nyrenoverade bondgårdarna. Husen är inredda med trämöbler och välutrustade badrum och ett av rummen i huvudbyggnaden har en stor takterrass.

Rauch Hofs hemsida