Navigation Vsebina Aktivnosti v Avstriji

Pedalna tura do sira

Kdor se na kolesu poda po sledovih tradicionalne tennengauerške proizvodnje sira, bo spoznal idilične okoliške planinske pašnike, srečal tudi krave na paši, ki za ograjo ob robu ceste opazujejo dogajanje, in užival ob čudovitem razgledu na mogočne gorske vrhove.

 © SalzburgerLand Mandl
Sirova kolesarska pot dolžine 21,5 kilometrov vključuje krajinske in kulinarične posebnosti Tennengaua od/do središča naselja Kuchl. Že po dveh kilometrih vas čaka prvi odmor za ogled ekološke sirarne Fürstenhof. Seveda vam bo postregel sirar Niki Rettenbacher s svojimi specialitetami, kot sta sir "Drvarski hlapec" (Holzknechtkäse), krepki sir za rezanje v naravni različici, s poprom, bučami ali čilijem, in „Zwiefach“, hišna kreacija z dvema kulturama plesni - znotraj roquefort, zunaj camembert.

Vzdolž proge se tura nadaljuje po poti, ki ponuja obilo užitkov in vas vodi do središča naselja Golling. S kolesa je vredno ponovno sestopiti v svetu slasti Döllerer´s Genusswelten, ki vključuje restavracijo s tremi havbicami, gostilno, delikatesno prodajalno/mesnico ter enoteko z vinskim barom. Kolesarji udobno nadaljujejo vožnjo mimo prastare kmetije Hiasenbauer v Strubau in naprej do kraja Georgenberg. V gozdiču žubori potoček Tauglbach, čigar kristalno čista voda vabi na čofotanje. Po prihodu v Bad Vigaun se za nadaljnji postanek priporočata podeželska gostilna Neuwirt ali gostilna Langwies, preden vas popelje zadnja etapa v Kuchl.

Regija užitkov Tennengauški alpski sir
E-pošta: f.poelzleitner@tennengau.at
Splet: www.almkas.com; www.tennengau.com
T.: +43/(0)6245/70050