Kura s svežimi celicami avstrijskih kuharjev
Avstrijska gastronomija že vrsto let uživa odličen sloves. Njeni protagonisti so našli slog, ki ne izključuje tradicionalne avtohtonosti in hkrati dovoli vnos pridobitev modernega. To še posebej velja za mlade kuharje, ki so po bogatih izkušnjah v prvovrstnih restavracijah sami postali kuharski mojstri.
Več o tem
Taubenkobel
4 kapice, 5 zvezdic in kuhar leta. Ko sladokusci iz celega sveta romajo v majceno vasico Schützen, imajo zgolj en cilj: Taubenkobel.
Več o tem
Oljarna Pelzmann
Znano kot „črno zlato“ Južne Štajerske: bučno olje. Nekdaj majhna oljarna je danes eden največjih svetovnih proizvajalcev te delikatese.
Več o tem
Mojstrska ulica na Štajerskem
Stara rokodelska kultura, ki se je pogosto iz roda v rod prenašala dolga stoletja, je na Štajerskem še vedno precej živahna. Petdeset mojstrskih obratov vse do danes proizvaja ročne zaklade.
Več o tem
Erich Stekovics
V iskanju izgubljenega preteklega okusa je Erich Stekovics po celem svetu zbiral paradižnikova semena. Danes na njegovih poljih ob Nežiderskem jezeru uspeva že več kot 3200 starih vrst.
Več o tem
