Oljarna Pelzmann
V oljarni Pelzmann se že od 70-ih let naprej v južnoštajerskem kraju Wagna stiska bučno olje. Kar je bilo na začetku majhno, družinsko podjetje, je danes preraslo v vodilno na svetovnem tržišču. V oljarni stare, tradicionalne recepte pridelave olja kombinirajo z visoko tehnološkimi proizvodnimi metodami. Za olje se uporabljajo izključno izluščena jedrca štajerskih oljnih buč. Ta se pazljivo prepražijo in olju dajejo fin, poln okus, karamelast vonj in nenavadno zeleno-črno barvo. Olju Pelzmann, ki je povsem naraven proizvod prvega stiskanja, se v nobenem primeru ne dodajajo nikakršni dodatki. Uporablja se kot kulinarična delikatesa, odličen primer za „delikatese Avstrije“, za solate, juhe in nenazadnje celo za sladice.
www.kuerbiskernoel.com
www.kuerbiskernoel.com
Aktivnosti v Avstriji
Arhitektura in dizajn Glasba Gorski športi Haydn 09 Izletne točke Kolesarjenje Kulinarika Linz 09 Mesta Nakupovanje Otroci Pohodništvo Poletje Posebnosti Smučanje Umetnost in kultura Vodni športi Wellness Zima Znamenitosti
Več aktivnosti v Avstriji