Začinjen predarlški sir je garancija za kulinarična doživetja posebne vrste. Po njegovih okusnih sledeh se je mogoče podati vzdolž Sirne ceste Bregenzerwald.
Sirna klet v Bregenškem gozdu oz. Bregenzerwaldu
Potovanje vodi do planšarij, kmetij, rokodelcev in sirarjev. Povsem nenavadna je
moderna sirna klet v Lingenau. Med najbolj obiskane cilje sodijo sirarna v
Andelsbuchu ter Planšarska šola in proizvodnja kozmetike iz sirotke
Metzler v Eggu. Sirna cesta Bregenzerwald pa ne predstavlja zgolj ene ceste, temveč je sinonim
za predarlško mrežo cest za ohranitev regionalnih posebnosti. Na voljo so tudi številne prireditve, ogledi in vodenja.
www.kaesestrasse.at