Taubenkobel
Leta 1984 sta Eveline in Walter Eselböck v kraju Schützen na pogorju, v bližini Nežiderskega jezera, kupila staro kmečko hišo in jo preuredila v restavracijo, ki se danes imenuje Taubenkobel.
Walter Eselböck, ki ni nikoli pridobil klasične kuharske izobrazbe, se je pričel zanimati za kuhanje. Prava sreča za vse sladokusce! Kajti od sredine 90-ih let šteje Taubenkobel med najboljše restavracije v Avstriji.
Walter Eselböck kuha brezkompromisno v svojem lastnem slogu ter z nenavadno kreativnostjo na popoln način povezuje regionalne izdelke in nekonvencionalno mišljenje. Kulinarično „celostno umetnino“ Taubenkobel dopolnjuje še majhen, nadvse romantičen hotel, kramarija in trgovina vina.
www.taubenkobel.at
Walter Eselböck, ki ni nikoli pridobil klasične kuharske izobrazbe, se je pričel zanimati za kuhanje. Prava sreča za vse sladokusce! Kajti od sredine 90-ih let šteje Taubenkobel med najboljše restavracije v Avstriji.
Walter Eselböck kuha brezkompromisno v svojem lastnem slogu ter z nenavadno kreativnostjo na popoln način povezuje regionalne izdelke in nekonvencionalno mišljenje. Kulinarično „celostno umetnino“ Taubenkobel dopolnjuje še majhen, nadvse romantičen hotel, kramarija in trgovina vina.
www.taubenkobel.at
Sorodni članki
Kura s svežimi celicami avstrijskih kuharjev
Avstrijska gastronomija že vrsto let uživa odličen sloves. Njeni protagonisti so našli slog, ki ne izključuje tradicionalne avtohtonosti in hkrati dovoli vnos pridobitev modernega. To še posebej velja za mlade kuharje, ki so po bogatih izkušnjah v prvovrstnih restavracijah sami postali kuharski mojstri.
Preberite več o vrhunskih kuharjih iz Avstrije
Travelers from the US and Canada find the most recent and up-to-date vacation information on 
www.austria.info/us
www.austria.info/usAktivnosti v Avstriji
access 2011 Advent Adventne tržnice Apres-Ski Arhitektura Arhitektura in dizajn Avtobus Barok Café Delikatesa Deskanje na snegu Dežela Salzburg Dizajn Donava Doživljajske ceste Družina Dunaj Dvorec Favna Flora Funpark Gastronomija Glasba Golf Gornja Avstrija Gorski športi Grad Gradec Gradiščansko Izletne točke Jezera Kmečki turizem Koče Kolesarjenje Koncertne hiše Kopanje Koroška Kuhinja Kulinarika Kulturna prestolnica Ledenik Ledeno plezanje Mahler Mesta Moda Moderna arhitektura Muzeji Nakupovanje Narodni park Obrt ÖBB Okolju prijazno Otroci Panorama Planina Plesi Ploščad Pohodništvo Pokrajine Poletje Posebnosti Predarlberško Prenočišče Prireditve Prometa Prosti slog Pustolovsko Recepti Reke Restavracija Romantično Samostan Slapovi Smučanje Smučarska šola Smučišča Spa Specialisti za dopust Specialitete Spodnja Avstrija Šport Sproščujoče Štajerska Svetovne kulturne dediščina Tek na smučeh Termalna kopališča Tirolska Tradicionalno Trajnost Umetnost in kultura Užitek Vina Vodni športi Vožnja z ladjo Vrtovi Vzhodna Tirolska Wellness Zdravje Železnica Zgodovina Zima Zimski šport Znamenitosti
zapreti