Vsi članki na temo Specialitete

•  
  

  Makova vas

  Majhna vas v regiji Waldviertel se je v celoti zapisala maku: prebivalcem kraja Armschlag je celo uspelo patentirati sivi mak regije Waldviertel.

  Več o tem
•  
  

  Oljarna Pelzmann

  Znano kot „črno zlato“ Južne Štajerske: bučno olje. Nekdaj majhna oljarna je danes eden največjih svetovnih proizvajalcev te delikatese.

  Več o tem
•  
  

  Mojstrska ulica na Štajerskem

  Stara rokodelska kultura, ki se je pogosto iz roda v rod prenašala dolga stoletja, je na Štajerskem še vedno precej živahna. Petdeset mojstrskih obratov vse do danes proizvaja ročne zaklade.

  Več o tem
•  
  

  Erich Stekovics

  V iskanju izgubljenega preteklega okusa je Erich Stekovics po celem svetu zbiral paradižnikova semena. Danes na njegovih poljih ob Nežiderskem jezeru uspeva že več kot 3200 starih vrst.

  Več o tem
•  
  

  Regionalni užitki

  Avstrijo se rado opisuje tudi kot "deželo užitkov". Ker tu nastajajo proizvodi odlične kakovosti, ki so pogosto tipični za določeno področje, so bile te regije in tipične specialitete klasificirane in odlikovane kot regije užitkov.

  Več o tem