Krajina & Ľudia

Tak, ako sa navzájom líšia krajiny, tak sa navzájom líšia i ľudia. Niekedy sa človeku dokonca dostane do uší, že obyvatelia najbližšieho údolia sú vraj charakterovo úplne iní. V jedinom sú však všetci jednotní: každý región je pevne presvedčený, že je úplne ale úplne jedinečný. Pričom táto hrdosť je predsa i opodstatnená – veď predsa temer každý región má svoje vlastné špeciality, náruživých vizionárov a špičkové produkty.

Dom v Bregentskom lese/ Vorarlberg © Österreich Werbung / Wiesenhofer

Špeciality z kuchyne
Celý rad klasických jedál, podávaných v Rakúsku pochádza z bývalých území rakúskeho cisárstva. Viedenský rezeň z Talianska, palacinky z Maďarska, koláče a knedle z dnešného Česka. K tomu sa pridružuje množstvo regionálnych a sezónnych špecialít, zjemnených a ďalej rozvíjaných ambicióznymi kuchármi a kuchárkami.
Viac o rakúskej kuchyni
Poklady z pivnice
Krajina vín Rakúsko získala v posledných dvoch desaťročiach vynikajúcu medzinárodnú povesť. Sila rakúskych vín je v ich kvalite a plnosti a prevažne v domácich-regionálnych druhoch hrozna – napr. Zelenom veltlíne a Zweigelte. Ale nielen víno urobí v pohári radosť.
Prečítajte si i ďalej
S vášňou a láskou
Rakúski kuchári a výrobcovia sa nikdy nesnažili objaviť dávno objavené: skôr opak je pravdou. Pridali k nim čo to, „odľahčili“ recept alebo zmenili metódy pri „nadstavovaní a doplnení“. Tak uzavrela tradícia symbiózu s duchom času, pri ktorých vznikli inovatívne projekty a produkty – zdravé, pôvodné a niekedy prekvapujúco jednoduché.
Innovatívne produkty z Rakúska
Suveníry a darčeky z dovolenky
Originálny kúsok oblečenia, marhuľové-chutney od výrobcu lahôdok Stauda, Bio-víno od Lunzera, sušené exotické ovocie z maškrtného trhu - Naschmarktu, kávová zmes s originálnym viedenským prepražením. Dovolenku bez darčekov z dovolenky pre seba alebo iných, snáď ešte nikto nezakúsil. Niekedy je hľadanie temer napínavejšie ako samotné nájdenie, pretože pri hľadaní sa dá zahĺbiť do iného sveta.
Suveníry a darčeky z dovolenky z Rakúska
Mohndorf
Malá obec v „lesnom“ zákutí, zvanom Waldviertel , ktorá sa upísala i podľa názvu maku; Obyvateľom Armschlagu sa dokonca podarilo patentovať si ochrannú známku šedého maku ako „Waldviertler Graumohn“.
Viac info
Kalchkendlalm: Škola na kopci
Na horskej lúke blízko k oblakom funguje najnezvyčajnejšia škola v Rakúsku. V sedliackom dome, pamätajúcom stáročia, zasvätí záujemcov do tajomstiev pečenia chleba a mútenia masla.
Viac info
Polka Products
Dizajn s dávkou humoru – tak sa prezentuje chránená značka návrháriek Marie Rahm a Monicy Singer s ochrannou známkou „Polka Product Pleasure“.
Viac info