Navigation Obsah Aktivity v Rakúsku

Taubenkobel
Mimoriadne odporúčania redakcie

4 kuchárske čiapočky, 5 hviezdičiek a šéfkuchár roka. Keď sa gurmáni z celého sveta vydajú na púť do miniobce Schützen, ich jediným cieľom je bezpochyby Taubenkobel.

Predjedlo pripravené s láskou © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
Predjedlo pripravené s láskou © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
Reštaurácia Taubenkogel © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
Reštaurácia Taubenkogel © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
Walter Eselböck v kuchyni reštaurácie Taubenkobel © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
Walter Eselböck v kuchyni reštaurácie Taubenkobel © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
Rafinované dobroty u Waltera Eselböcka © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
Rafinované dobroty u Waltera Eselböcka © Taubenkobel / www.taubenkobel.at
Eveline a Walter Eselböck si v roku 1984 zadovážili v Schützen am Gebirge neďaleko Neziderského jazera starý sedliacky dom a prečarovali ho na súčasnú reštauráciu Taubenkobel.

Walter Eselböck, sa napriek tomu, že nikdy nezískal klasické kulinárske vzdelanie, sa vrhol - na šťastie pre všetkých labužníkov - na varenie a už v polovici 90. rokov sa stal rodinný „holubník“ (pardon, správne Taubenkobel) jednou z úplne naj-naj reštaurácií v Rakúsku. Walter Eselböck varí bez kompromisov tvrdohlavo svojim štýlom, v ktorom sa snúbi neobyčajná kreativita s kvalitou regionálnych výrobkov a nekonvenčnými nápadmi.

„Celkový umelecký dojem“ z kulinariku
v Taubenkobel dopĺňa malý, mimoriadne romantický hotel, obchod so zmiešaným tovarom a predajňa vín.
 

www.taubenkobel.at