http://www.austria.info Essen & Trinken sk http://www.austria.info/sk/home/regiony-pozitkov-1171811.html Rakúsko sa nezriedka nazýva i "krajinou pôžitkárov ". Tu vyrobené špeciality sú známe svojou vynikajúcou kvalitou, niektoré z nich sú neodmysliteľnou súčasťou len určitých regiónov a pri ich konzumácii mimo daný región si veľakrátvybavíte i pôvabný fliačik zeme, kde ste si na nich zamaškrtili po prvýkrát. Jednotlivé regióny a pre ne typické špeciality sa napokon oznámkovali a označili za „Regióny pôžitkov“. Tue, 23 Jun 2009 09:35:00 GMT http://www.austria.info/sk/home/regiony-pozitkov-1171811.html http://www.austria.info/sk/kulinarstvo-v-rakusku/velke-vina-so-zarukou-povodu-1157963.html Rakúsko ako krajina vinohradníctva má očividne v ponuke úplne všetko, čo existuje. Od ľahkých suchých bielych vín cez červené, plné korenistej a ovocnej vône a chute alebo ušľachtilé prirodzene sladké vína s akostnou známkou, či zlatistý perlivo-elegantný Sekt alebo Frizzante. A to všetko v kvalite, privádzajúcej nezriedka do vytrženia i nezainteresovaného, prílišným patriotizmom nezaťaženého odborníka. Wed, 20 May 2009 14:32:00 GMT http://www.austria.info/sk/kulinarstvo-v-rakusku/velke-vina-so-zarukou-povodu-1157963.html http://www.austria.info/sk/kulinarstvo-v-rakusku/unik-z-kazdodennosti-1151083.html Po tom, ako v roku 1683 po bezúspešnom obliehaní opustili Turci Viedeň, zostali po nich vo Viedni kávové zrná. A práve tu sa traduje vznik kultúry kaviarní, s jedinečnou tradíciou, pestovanou dodnes. Tue, 12 May 2009 10:10:00 GMT http://www.austria.info/sk/kulinarstvo-v-rakusku/unik-z-kazdodennosti-1151083.html http://www.austria.info/sk/kulinarstvo-v-rakusku/dobroty-z-dob-minulych-1151076.html Okrem regionálnych špecialít majú v rakúskych jedálnych lístkoch čestné miesto jedlá z bývalých zemí monarchie a ani samotní Rakúšania veľakrát vôbec netušia, z ktorého kúta cisárstva ich najobľúbenejšie jedlá pochádzajú. Tue, 12 May 2009 10:02:00 GMT http://www.austria.info/sk/kulinarstvo-v-rakusku/dobroty-z-dob-minulych-1151076.html http://www.austria.info/sk/objavte-rakusko/steirereck-1135525.html V jednom z najpôvabnejších zákutí viedenského centra, uprostred mestského parku, na brehu rieky kraľuje najznámejšia noblesná reštaurácia mesta Steirereck a k nej prináležiaca Meierei. Tue, 21 Apr 2009 16:37:00 GMT http://www.austria.info/sk/objavte-rakusko/steirereck-1135525.html http://www.austria.info/sk/objavte-rakusko/taubenkobel-1135516.html 4 kuchárske čiapočky, 5 hviezdičiek a šéfkuchár roka. Keď sa gurmáni z celého sveta vydajú na púť do miniobce Schützen, ich jediným cieľom je bezpochyby Taubenkobel. Tue, 21 Apr 2009 16:19:00 GMT http://www.austria.info/sk/objavte-rakusko/taubenkobel-1135516.html http://www.austria.info/sk/objavte-rakusko/trhovisko-naschmarkt-1133267.html Cesta okolo sveta – teda aspoň tá kulinárska - sa dá na viedenskom Naschmarkte namiesto za 80 dní zvládnuť bez zadýchania za štyri minúty. Thu, 16 Apr 2009 17:07:00 GMT http://www.austria.info/sk/objavte-rakusko/trhovisko-naschmarkt-1133267.html