Kalchkendlalm: Škola na kopci
Škola na kopci, známa ako „Schule am Berg“ tróni na fliačiku zeme nad horskou dedinou Rauris v náručí zelených pastvín. Z horskej lúky sa núka nádherný výhľad na biele čiapky vrcholov, drobné domčeky v údolí, husté lesy a drsné bralá hôr. A po celý rok ponúka hosťom radosť z prípravy voňavého chleba s maslom. Naučí ich rozpoznávať obilniny zrakom i chuťou, zažijú rozpaľovanie chlebovej pece pred hlavnou budovou, mletie múky a miesenie cesta a umožní im vyformovať si vlastný bochník chleba. A kým sa chlebík dopečie, predvedie im vlastníčka hospodárstva Roswitha Huber, ako nadojiť mlieko. Vrcholom každého školského dňa je samozrejme spoločné vychutnanie si výsledkov spoločnej práce.
www.schule-am-berg.at
www.schule-am-berg.at
