Mohndorf

Mimoriadne odporúčania redakcie

Počas júla zmenia kvitnúce makové polia celý Armschlag na bielo-ružovo-červenú paletu. Toto nádherné farebné vlnenie sa dá obdivovať nielen pešo, ale i z koča. Ale dá sa i inak: pešo po makových náučných trasách: Mohnlehrpfad, Mohngarten, ale i po krivoľakej “makovej štrúdli“ Mohnstrudelweg.

Na každom z chodníkov si na čerstvom vzduchu hosť rozšíri vedomosti zo „života maku“, dejiny ktorého siahajú  až do doby kamennej. S patentovaným šedým makom z Waldviertlu sa dakedy dokonca obchodovalo na londýnskej burze.

Dnes sa pestuje na celkovej ploche 200 ha a sluší mu to hlavne v plnkách a na knedličkách, guličkách, perkoch, plnených pirohoch (Knödeln, Tatschkerln, Zelten), v štrúdli i na rezancoch – čo sa dá veľmi ľahko otestovať, ak sa zastavíte v makovom hostinci u hostinského, ktorému sa tu vraví Mohnwirt. A bola by poriadna hanba, ak by ste si nezadovážili najznámejšie špeciality regiónu Waldviertel: makový olej, makovú čokoládu a kozmetiku s výťažkami maku.

www.mohndorf.at