Taubenkobel
Eveline a Walter Eselböck si v roku 1984 zadovážili v Schützen am Gebirge neďaleko Neziderského jazera starý sedliacky dom a prečarovali ho na súčasnú reštauráciu Taubenkobel. Walter Eselböck, sa napriek tomu, že nikdy nezískal klasické kulinárske vzdelanie, sa vrhol - na šťastie pre všetkých labužníkov - na varenie a už v polovici 90. rokov sa stal rodinný „holubník“ (pardon, správne Taubenkobel) jednou z úplne naj-naj reštaurácií v Rakúsku. Walter Eselböck varí bez kompromisov tvrdohlavo svojim štýlom, v ktorom sa snúbi neobyčajná kreativita s kvalitou regionálnych výrobkov a nekonvenčnými nápadmi. „Celkový umelecký dojem“ z kulinariku v Taubenkobel dopĺňa malý, mimoriadne romantický hotel, obchod so zmiešaným tovarom a predajňa vín.
www.taubenkobel.at
www.taubenkobel.at
Taubenkobel
Restaurant Taubenkobel
Relais & Chateaux
Haupstrasse 33, A-7081 Schützen
Tel.: + 43 (0) 2684 2297-0
Fax: +43 (0) 2684 2297-18
restaurant@taubenkobel.at
www.taubenkobel.at
Relais & Chateaux
Haupstrasse 33, A-7081 Schützen
Tel.: + 43 (0) 2684 2297-0
Fax: +43 (0) 2684 2297-18
restaurant@taubenkobel.at
www.taubenkobel.at
