Please choose Language or Country
or
Vinohradníctvo sa v Dolnom Rakúsku zachováva a cení ako vzácne kultúrne dedičstvo už od čias, kedy na jeho území - v severnej provincii svojej ríše – založili Rimania prvý vinohrad.
Carnuntum
Rímske sídlo Carnuntum, založené pred 2.000 rokmi bolo prvou rozsiahlou vinohradníckou oblasťou regiónu. Tento malý pôvodný región s hlavným strediskom pestovania viníc Göttlesbrunnom očarúva dnes skvelým červeným cuvée.

Kamptal
Svoju slnečnú zrelosť získavajú vína z údolia rieky Kampy - Kamptalu, ktorý sa nad Kremsom otvára na juh- smerom k Dunaju. Za svoju dominantne jasnú chuť vďačia studeným vetrom vanúcim z hornatého regiónu Waldviertel a zmesi hliny, spraše a pravekých nerastov. Už od začiatku sa tu udomácnil zelený veltlín i rizling. Pýchou tohto regiónu sú rodinné vinohradnícke podniky, napr. Jurtschitsch alebo Bründlmayer. Neprehliadnuteľným architektonickým dielom uprostred viníc je Svet zážitkov s vínom  Loisium (Wein-Erlebnis-Welt Loisium), futuristický kubus z hliníka, matovaného brúsením. Je koncipovaný ako návštevnícke centrum  s reprezentatívnou vinotékou -  a je východiskovým bodom, z ktorého vedie cesta do podzemia, do „duše“  vína. Klenbové pivnice - niektoré z nich si pripomínajú už 900 rokov existencie, zaujmú i svetelnými a zvukovými projekciami, poskytujú možnosť preniknúť všetkymi zmyslami do mnohých tajomstiev tohto biblického nápoja.

Wachau
Vysoké polohy, zvažujúce sa uzučkými kamennými terasami k Dunaju: to je charakteristika oblasti Wachau, posiatej  kláštormi, kostolmi a historickými mestečkami, ktoré sú cieľom nejedného výletu na trase od Melku až po Krems. I tu sa darí prevažne rizlingu a zelenému veltlínu. O udržanie noblesného chýru regiónu v odbornom svete sa starajú napr. vinárske podniky Jamek, Hirtzberger alebo Domäne Wachau -  brány ich vinohradníctiev sú otvorené pre každého záujemcu. Okrem odporúčania vynikajúcich gastronomických adries, ako napr. Landhaus Bacher alebo reštaurácie „beim Donauwirt“ -  kde sa za sporákom zvŕtajú kuchári a kuchárky, umenie ktorých už ocenili i odborné poroty (kuchárska čiapočka) -  nie je práve tu núdza i o jednoduchšie, veľmi pohostinné viechy „Heurige“.  

Vínny región Weinviertel
Nad mohutným terénnym stupňom –Wagramom – začínajúcim východne od Kremsu a mapujúcim ľavý breh Dunaja až po Bisamberg pri Viedni, sa stúpa do kraja vín, nazývaného Weinviertel, skutočne najväčšej vinohradníckej oblasti krajiny. Medzi vŕškami s bohatou vápenato-piesočnatou pôdou, obklopené vinohradmi ležia vinohradnícke mestá Retz, Poysdorf alebo Bad Pirawarth. Celému regiónu dominuje zelený veltlín; dorábajú sa tam vína s prevažne ovocno-sviežym charakterom a nižším obsahom alkoholu, vyznačujúce sa typickou korenitosťou - „Pfefferl“, pripomínajúcou práve korenie. Z medzinárodného hľadiska je jedinečná domáca značka Rakúska - „Grü Ve“ (skratka zeleného veltlína).

Región termálnych prameňov - Thermenregion
Vo viedenskej nížine, juhovýchodne od svahov Viedenského lesa leží oblasť termálnych prameňov - Thermenregion. Za svoje meno vďačí práve množstvu teplých liečivých vôd, ktoré vyvierajú práve tu. Vínnej réve prospieva vplyv panónskeho podnebia s horúcim letom a suchou jeseňou a rôznorodosť podzemných pôd a ich vrstiev. Priateľov vínneho moku fascinuje mnohorakosť, ktorou tento pomerne nerozľahlý región priam oplýva. Spomedzi odrôd, ktorým sa darí hlavne tu, vynikajú napr. Zierfandler, nazývaný aj „neskoré červené“ a Rotgipfler. Napriek červenej farbe v názve ide však o biele odrody. Legendárnou je neskoré červené cuvée Rotgipfler. Na veľkú radosť znalcov vína a fajnšmekrov sa tu mimoriadne darí i odrodám z rodiny burgundských vín: bielemu Pinot blanc a tmavému Pinot noir, ktorý sa v Rakúsku nazýva i modré burgundské. Blízkosťou k mestu sa tu rozvinula i kultúra viech – ako spojenie roľníckej tradície a mestskej elegancie.  



Vinohradnícke podniky a vinotéky
Vinohradnícky podnik Rubin Carnuntum Weingüter
Svet zážitkov s vínom - Weinerlebniswelt Loisium
Sandgrube 13
Winzerkrems
Domäne Wachau
WAGRAM WERITAS

Hostince
Gastwirtschaft Floh
Landhaus Bacher
Weingut Holzapfel
Loibnerhof
„bittermann“ Vinarium
Heurigenhof Bründlmayer
Weinhaus Nigl

Bildrechte

Österreich Werbung betreibt unter den Hauptdomains www.austria.info bzw. www.austriatourism.com Websites, die in erster Linie der Bewerbung Österreichs als Fremdenverkehrsland dienen.