Všetky články na tému Špeciality

•  
  

  Štajerská cesta majstrov remesla

  Staré remeslá, ktoré sa po stáročia odovzdávali z otca na syna, v Štajersku ešte čulo prekvitajú. Päťdesiat remeselných dielní vyrába do dneška doslova poklady svojho umenia.

  Viac info
•  
  

  Erich Stekovics

  Pri hľadaní stratenej chute zberal Erich Stekovics semená paradajok po celom svete. Dnes rastie na jeho poliach neďaleko Neziderského jazera viac ako 3.200 starých odrôd.

  Viac info
•  
  

  Mohndorf

  Malá obec v „lesnom“ zákutí, zvanom Waldviertel , ktorá sa upísala i podľa názvu maku; Obyvateľom Armschlagu sa dokonca podarilo patentovať si ochrannú známku šedého maku ako „Waldviertler Graumohn“.

  Viac info
•  
  

  Pelzmannov olejový mlyn

  Južné Štajersko je hrdé na svoje „čierne zlato“: tekvicový olej. Malý olejový mlyn z dávnych čias sa stal dnes svetovo najväčším výrobcom tejto delikatesy.

  Viac info
•  
  

  Dobroty z dôb minulých

  Okrem regionálnych špecialít majú v rakúskych jedálnych lístkoch čestné miesto jedlá z bývalých zemí monarchie a ani samotní Rakúšania veľakrát vôbec netušia, z ktorého kúta cisárstva ich najobľúbenejšie jedlá pochádzajú.

  Viac info