ไวน์ขาว Weinviertel DAC
ไวน์ขาวรสชาติเผ็ดร้อนที่สุดของออสเตรียถูกผลิตขึ้นที่ Weinviertel นี่เอง
โดยเฉพาะในเขตตะวันออกเฉียงเหนือของเวียนนา ไวน์ชนิดนี้ได้ถูกผลิตขึ้นจากองุ่นพันธุ์ Grüner Veltliner และมันทำให้ผู้เชี่ยวชาญไวน์ทั้งหลายต่างพากันอยากลิ้มลองเพื่อช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับชีวิต
ด้วยสีเขียวอ่อนเกือบทองกับรสชาติของผลไม้บวกความเผ็ดร้อนทำให้ไวน์ขาว Weinviertel DAC เป็นที่จดจำได้ไม่ยากนัก ไวน์ชนิดนี้ทำให้ผู้ลิ้มลองนึกถึงภาพขุนเขาสลับกันไปใน Weinviertel ให้ความรู้สึกของแสงแดดและผืนดินของบริเวณที่ผลิตไวน์นี้
DAC เป็นคำย่อที่แสดงถึงความดั้งเดิมที่ถูกตรวจสอบมาอย่างดี นี่เป็นตัวการันตีว่าไวน์ Weinviertel DAC ได้ผ่านการตรวจสอบมาหลากหลายและสามารถรักษาคุณภาพสูงของมันไว้ได้อย่างดี
Grüner Veltliner พร้อมกับ Pfefferl หรือ peppery kick สามารถหาซื้อได้ทั่วไปในร้านขายไวน์ หรือจะซื้อโดยตรงจากไร่องุ่นกว่า 600 แห่งที่ตั้งอยู่ตลอดระยะทาง 400 กิโลเมตรของถนนสายไวน์ก็ได้ และแน่นอนคุณสามารถหาซื้อในหมู่บ้านที่โรงไวน์และไวน์เซลล่าเป็นที่รู้จักเช่นกัน