奧地利人對生活與飲食十分注重，因此入寶山不能空手而歸。雖然隨著時代變遷傳統美食有了變化，但餐飲界秉持採用各地新鮮食材的原則，創造出現代化的美食與輕食。此外，奧地利的酒亦是遠近馳名，不論是紅酒或白酒皆為啜飲或配餐的佳選。而想要品酒或是享受酒莊風味的旅客，下奧地利、布爾根蘭（Burgenland）以及南部施泰雅(Styria)等州的酒莊絕對讓人盡興而歸。
3 個蛋 250 克牛奶 150 克麵粉 一些礦泉水（這能夠讓麵糊較鬆軟） 一些鹽 （鹽有時讓甜點風味更佳） 幾滴萊姆酒 （如果您喜歡的話）
奧地利人喝酒有一套規矩，眼神接觸是其中的重點。
奧地利人愛喝啤酒的程度位居全球第四，平均每人每年灌下 109 公升的啤酒。
整個晚上瘋狂飲酒作樂後，來點美味可口的宵夜，隔天早上才不會讓你痛不欲生。
每家咖啡廳雖然都不相同，不過有的規矩可是放諸四海皆準。
