Kaffee & Kaffeehaus

Im Jahr 1685 wurde in Wien das erste Kaffeehaus Österreichs eröffnet. Mittlerweile stehen dem Kaffeeliebhaber insgesamt 14.936 Kaffeehausbetriebe zur Auswahl. Er kann dabei zwischen 7.360 Kaffeehäusern, 4.873 Kaffeerestaurants, 2.083 Espressi sowie 620 Kaffee-Konditoreien wählen. Darüber hinaus wird das Angebot durch 8 Kaffeehausketten ergänzt.

Oft architektonische Juwele aus der Jugendstil-Zeit und "Zweitwohnsitz" zahlreicher Literaten wie Alfred Polgar, Anton Kuh oder Karl Kraus, die hier ihre brillianten Ideen zu Papier brachten, bieten die Kaffeehäuser - neben den Kaffeespezialitäten - auch den geeigneten Rahmen zum Zeitunglesen, Billardspielen, Plaudern und Beobachten.

Mit 7,7 kg Rohkaffee-pro-Kopf-Verbrauch jährlich steht Österreich im weltweiten Vergleich an 5. Stelle. Doch "Kaffee" ist nicht gleich "Kaffee": In Österreich kann man unter rund 30 Kaffeevariationen auswählen.

Hier stellen wir Ihnen einige davon vor:

Mokka:	starker, schwarzer Kaffee
Melange:	Einfache Menge Kaffe, mit heißer Milch und viel Milchschaum
Brauner, klein oder groß:	Schwarzer Kaffee mit Milch
Einspänner:	Im Henkelglas servierter schwarzer Kaffee mit Schlagobers und Staubzucker
Espresso, groß oder klein:	Schwarzer Kaffee aus der Espressomaschine
Fiaker:	Im Glas servierter Mokka, mit Rum oder Cognac
Franziskaner:	Melange, sehr licht. Mit Schlagobers und Schokostreusel
Kaffee "Blondl":	Verlängerter Mokka mit Kaffeeobers, Honig und einem Spritzer Marillenlikör, verziert mit einer Haube Schlagobers und grillierten Bröseln
Kaffee "Verkehrt":	In der Teeschale servierter kleiner Mokka, der mit geschäumter heißer Milch aufgegossen wird
Kapuziner:	Schwarzer Kaffee mit einigen Tropfen Obers versetzt - braun wie die Kutte eines Kapuzinermönches
Maria Theresia:	Doppelter Mokka mit Orangenlikör, Schlagobers, Schokostreusel
Schwarzer, groß od. klein:	Schwarzer Kaffee ohne Milch
Eiskaffee:	Kalter Kaffee mit Vanilleeis und obenauf Schlagobers und Schokoflocken; im Glas serviert.