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Wiener Wirtshauskultur

Die Wiener Küche vereint kulinarische Traditionen aus Böhmen, Österreich, Ungarn und dem Balkan. Beim "Wiener Wirt'n" gibt's aber nicht nur das Wiener Schnitzel, die Alt-Wiener Küche zaubert zahlreiche Spezialitäten auf den Tisch.

Der typische Schweinsbraten mit Sauerkraut gehört ebenso auf die Speisekarte eines Wiener Wirtshauses, wie der Tafelspitz mit Apfel- oder Semmelkren, der Zwiebelrostbraten oder der Kaiserschmarrn.

Mehr Informationen zur Wiener Wirtshauskultur finden Sie unter www.wien.info.

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