Feste für Feinschmecker

Genuss-Feste sprechen ein vielfältiges Publikum an. Eingeschworene Feinschmecker kommen bei exklusiven – und dementsprechend teuren - Veranstaltungen ebenso auf ihre Kosten wie kulinarische Neulinge, die sich in zwangloser Atmosphäre am Reichtum heimischer Produkte erfreuen wollen. Mittlerweile existiert sogar ein kulinarisches Pendant zu den Bayreuther und Salzburger Festpielen: das 2007 erstmals veranstaltete „WeltWeinFestival“ im noblen Wiener Palais Coburg, das mit seinem exquisiten Weinkeller Weinkennern auf der ganzen Welt ein Begriff ist sowie das „Wachau Gourmet-Festival“, das im März 2008 aus der Taufe gehoben wurde und bei dem elf Tage lang internationale und heimische Star-Köche wie Heinz Winkler, Walter Eselböck oder Lisl Wagner-Bacher in der hinreißenden Landschaft der Wachau ihr Können zeigten.

Weniger elitär, aber in wunderschöner Stadt-Umgebung präsentiert sich das „Wiener Genuss Festival“, das im Mai 2008 erstmals – und bei freiem Eintritt – die Genießer anlockt. Dabei verwandeln sich die Wiesen rund um die Meierei im altehrwürdigen Stadtpark drei Tage lang in lukullische Landschaften. Gaumengenüsse aus allen Regionen Österreichs – von der Jauntaler Salami bis zum Heumilchkäse aus dem Alpbachtal - locken Gourmets, Köche und Einkäufer an; ein eigenes Picknick-Service lädt zum Verweilen auf der Johann-Strauß-Wiese ein. Schwerpunkt des Festivals ist das Kennenlernen regionaler Spezialitäten.

Bodenständig geht es auch in Kärnten zu, wenn im September beim „Käsefestival“ in Kötschach-Mauthen 300 Käsesorten aus ganz Europa verkostet werden können. Beim Marillen-Fest „Alles Marille“ in Krems werden im Juli ausschließlich Produkte aus Marillen vorgestellt, beim „Fest der 1000 Weine“ in Eisenstadt präsentieren Winzer in der letzten Augustwoche ihre besten Tropfen.

Und schließlich findet 2008 auch erstmals das „Gourmetreise-Festival“ statt. Zwölf der international besten Köche machen die Steiermark im Mai zum kulinarischen Nabel der Welt. Der „Koch des Jahrzehnts“ Helmut Österreicher wird am Herd ebenso zaubern wie der „Koch des Jahres“ Joachim Gradwohl, die Topstars Oyvind Naesheim (Nobu, Hongkong), Wolfgang von Wieser (Bellagio, Las Vegas) und Johann Lafer.

Angesichts dieser Fülle an Genuss-Veranstaltungen hat Österreich wohl endgültig das Prädikat „kulinarisches Schlaraffenland“ verdient. Mancherorts wird sogar schon die Änderung der Bundeshymne erwogen: Die Zeile „Land der Hämmer“ soll durch „Land der Schlemmer“ ersetzt werden.


Gourmetreise Festival in Graz und Umgebung
vom 20.5. bis 24.5.2008
12 internationale Starköche aus 3 Kontinenten kochen mit regionalen Produkten der Steiermark.

Oberösterreich Specktakel in Helfenberg vom 24.5. bis 25.5.2008
Verkostung von über 100 oberösterreichischen Speckprodukten plus Prämierung der besten Produzenten.

Wiener Genuss Festival vom 30.5. bis 1.6.2008
Regionale Spezialitäten aus ganz Österreich, produziert von kleinen Manufakturen.

VieVinum in Wien vom 31.5. bis 2.6.2008
Internationales Weinfestival in der Wiener Hofburg.

"Alles Marille" in Krems vom 17.7. bis 20.7. 2008 und Marillenkirtag in Spitz vom 18.7. bis 20.7. 2008
Das Marillenfest der Wachau

Fest der 1000 Weine in Eisenstadt vom 21.8. bis 31.8. 2008
Burgenländische Winzer präsentieren im Schlosspark Eisenstadt an die 1000 Weine.

Käsefestival in Kötschach-Mauthen vom 27.9 bis 28. 9.2008
In Kärnten werden 300 Käse aus Europa präsentiert.