Das Resümee: Meine Wanderabenteuer in Österreich

Das Resümee

Ich war begeistert von den Wandermöglichkeiten in Österreich. Aber einiges ist anders im Alpenland. Man muss sich nicht gegen die Maleria impfen lassen, so exotisch ist es dort auch wieder nicht. Aber ein paar ungewöhnliche Eigenheiten der Menschen dort und ihrer Küche sollte man schon beachten. Daher hier ein kleines Glossar für den Österreich-Wanderer.

Duzen
Entweder dein österreichischer Gesprächspartner duzt dich sofort oder es dauert gefühlte 10 Sekunden, bis er dir das „Du“ anbietet. In den Bergen ist eben eine allzu große Distanz nicht gefragt.

Glauben
Ganz Österreich ist tief katholisch. Ganz Österreich? Nein, im nordwestlichen Zipfel der Steiermark, in der Region Dachstein-Tauern, also in Ramsau und Schladming, gibt es seit fast fünfhundert Jahren eine protestantische Exklave, die unter teilweise abenteuerlichen Bedingungen bis Ende des 19. Jahrhunderts ihren Glauben quasi im Untergrund leben mussten. Und heute sind sie auch noch erz-evangelisch.

Haubenköchin
Der Sternenkoch heißt in Austria Haubenkoch und die höchst dekorierte Köchin, Johanna Maier, kocht in Filzmoos und kommt auf vier Hauben. Wir durften bei ihr eine riesige Portion Guggelhupf mit Schlag verzehren. Lecker! Ich habe mir den Witz erspart, ob die Sahne aus der Sprühdose kommt. Sie hätte das wahrscheinlich nicht so lustig gefunden.

Heuer
Heißt nicht „Heute“ und nicht „seit kurzem“, sondern „in diesem Jahr“. So einfach ist das.

Hüttenabend
Kann außerordentlich unterhaltsam sein, wenn die Hüttenmusi nicht von gelangweilten Volksmusikern runtergeschrubbelt wird, sondern junge Burschen ständig die Instrumente tauschen und junge Mädels an der Zither spielen. Ein großer Spaß. Den Tanz mit der hübschen Zitherspielerin habe ich leider ausgeschlagen, weil ich nicht so gut tanze. Habe ich später bereut, sie hätte mir ja den Hüttentanz beibringen können, oder?

Schuhwerk
Ich weiß jetzt: Auch im Hochgebirge kann man mit Turnschuhen oder halbhohen Wanderschuhen auf normalen Wanderwegen problemlos wandern. Und selbst in Kletter- und Gletscherregionen reicht ein normaler fester Wanderschuh, es muss kein Bergschuh mit Eisenbeschlägen sein. Weniger ist mehr.

Stöcke
Das gilt auch für die Stöcke. Ich dachte immer, okay, im Mittelgebirge oder gar im Flachen braucht man keine Wanderstöcke, aber im Hochgebirge, hui, da hat man ohne Stöcke keine Chance. Falsch! Kein Mensch braucht Wanderstöcke, auch nicht im Hochgebirge. Wie sagte unser Bergführer Stefan: „Wer nicht gehen kann, kann auch mit Stöcken nicht gehen.“ Das saß!

Zirbenschnaps
Ich weiß wirklich nicht, wer im Tagesschnitt mehr Schnaps vertilgt, ein Russe oder ein Österreicher. Gänzlich unbekannt war mir der Zirbenschnaps. Selbst die Zirbe kannte ich nicht, es handelt sich um eine Kiefernart. Die Zirbe ist sehr verbreitet im alpinen Bereich und der Zirbenzapfen wird in Alkohol eingelegt, bis dieser eine rötlich-braune Färbung bekommt. Ich wusste nicht, dass man aus einem Nadelbaum einen derart wohlschmeckenden Schnaps zaubern kann.

Die Bildergalerien zu den einzelnen Wanderetappen, kommentiert von Manuel Andrack selber, sehen Sie hier:

1. Etappe "Von Filtmoos nach Ramsau"

2. Etappe "Im Nationalpark Hohe Tauern"

3. Etappe "Im Zillertal auf dem Adlerweg"

Zur Information: Manuel Andrack war mit dem "Perfekten Wanderurlaub" vom 08. Juni bis zum 11. Juni 2007, gemeinsam mit Österreichs Wanderdörfer, wandern. Sie können diese Wanderung zum Einen im Rahmen seiner Beiträge hier im Forum lesen, zum Anderen wird natürlich die gesamte Wanderung von uns dokumentiert und an dieser Stelle für Sie als Bildershow zum nachschauen bereitgestellt!

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