Advert
Schrijf je hier gratis in voor onze Newsletter!
Op naar de 3e helft
Het Schweizerhaus in het Weense Prater is een van de grootste horecagelegenheden van de stad. De schaduwrijke gastentuin biedt plaats aan 1800 hongerige gasten. Grandioos zijn ook de beroemde en beruchte varkenspootjes - de specialiteit van het Schweizerhaus. Het varkenspootje smaakt het best met een vers getapt Budweiser biertje. www.schweizerhaus.at
Andere typisch Weense horecagelegenheden vindt men op iedere hoek. In deze “Beisln” (kroegen) vindt u niet alleen lekker bier en Achterl wijn, maar ook de typische dagelijkse pot. Wereldberoemd vanwege haar rundvleescreaties volgens grootmoeders recept is ‘Plachutta’ – Wenen heeft er maar liefst drie. Geen wonder: van gekookt rundvlees met groenten, rundvleessalade en geroosterd rundvlees met uien kan je geen genoeg krijgen. www.plachutta.at
In de buurt van de Stephansplatz vindt u het oudste horecabedrijf van Wenen (sinds 1447) met “Gewölbestüberln” en een schaduwrijke gastentuin: het Griechenbeisl. Terwijl in deze bij toeristen populaire horecagelegenheid uitsluitend de nationale oud-Weense keuken geserveerd wordt, is de bediening internationaal en spreekt Engels, Italiaans en Frans www.griechenbeisl.at
In de Augustiner Bräustübl in Salzburg gaat het er nog authentiek aan toe. De Bräustübl is het grootste bierhuis van Oostenrijk met meerdere zalen en een gastentuin met nog eens 1500 zitplaatsen. Het bier komt uit houten vaten en kan als zelfbediening gehaald worden. De daarbij passende gerechten vindt men in de zogenaamde "Standlgang", die aan een traditionele markthal doet denken. www.augustinerbier.at
Met een uitzicht op de Salzach, de oude binnenstad van Salzburg en op de vesting smaakt de dagelijkse pot in Gasthaus Überfuhr nóg beter. Een landelijk horecabedrijf midden in de stad … www.ueberfuhr.at
De Kuglhof bevindt zich daarentegen in Maxglan iets buiten het stadscentrum. Een bezoek aan dit uiterst traditionele ‘gasthaus’ is de moeite waard: de nieuwe pachters hebben de oude muren met een vleugje moderne kunst verfraaid. De Kuglhof is overigens een van de weinige horecabedrijven waarbij het bier tegenwoordig nog met een traditioneel span paarden door de ‘Stieglbrauerei Salzburg’ geleverd wordt ...
www.kuglhof.at
Het enige restaurantterras in de oude binnenstad van Innsbruck is het “Weiße Rössl”: sedert 500 jaar wordt hier in het ‘gasthof’ in de voetgangerszone niet ver van het ‘Goldenen Dachl’, dagelijkse pot geserveerd.
www.roessl.at
In Gasthof "Wilder Mann" in Lans bij Innsbruck gaat het er minder wild aan toe dan de naam doet vermoeden. Ook al kookt chef-kok Walter Schatz als een ‘wilde’ waardoor hij met recht een ster verdiend heeft.
www.wildermann-lans.at
“Zum Pumpe” is het oudste horecabedrijf van Klagenfurt en bevindt zich in de Lidmanskygasse 2. Hier wordt in een gezellige omgeving, net als in Bierhaus zum Augustin in de Pfarrhofgasse 2 of in Gasthaus zum Landhaushof direct in het ‘Klagenfurter Landhaus’ de traditionele Karinthische keuken geserveerd.
www.gut-essen-trinken.at
Andere typisch Weense horecagelegenheden vindt men op iedere hoek. In deze “Beisln” (kroegen) vindt u niet alleen lekker bier en Achterl wijn, maar ook de typische dagelijkse pot. Wereldberoemd vanwege haar rundvleescreaties volgens grootmoeders recept is ‘Plachutta’ – Wenen heeft er maar liefst drie. Geen wonder: van gekookt rundvlees met groenten, rundvleessalade en geroosterd rundvlees met uien kan je geen genoeg krijgen. www.plachutta.at
In de buurt van de Stephansplatz vindt u het oudste horecabedrijf van Wenen (sinds 1447) met “Gewölbestüberln” en een schaduwrijke gastentuin: het Griechenbeisl. Terwijl in deze bij toeristen populaire horecagelegenheid uitsluitend de nationale oud-Weense keuken geserveerd wordt, is de bediening internationaal en spreekt Engels, Italiaans en Frans www.griechenbeisl.at
In de Augustiner Bräustübl in Salzburg gaat het er nog authentiek aan toe. De Bräustübl is het grootste bierhuis van Oostenrijk met meerdere zalen en een gastentuin met nog eens 1500 zitplaatsen. Het bier komt uit houten vaten en kan als zelfbediening gehaald worden. De daarbij passende gerechten vindt men in de zogenaamde "Standlgang", die aan een traditionele markthal doet denken. www.augustinerbier.at
Met een uitzicht op de Salzach, de oude binnenstad van Salzburg en op de vesting smaakt de dagelijkse pot in Gasthaus Überfuhr nóg beter. Een landelijk horecabedrijf midden in de stad … www.ueberfuhr.at
De Kuglhof bevindt zich daarentegen in Maxglan iets buiten het stadscentrum. Een bezoek aan dit uiterst traditionele ‘gasthaus’ is de moeite waard: de nieuwe pachters hebben de oude muren met een vleugje moderne kunst verfraaid. De Kuglhof is overigens een van de weinige horecabedrijven waarbij het bier tegenwoordig nog met een traditioneel span paarden door de ‘Stieglbrauerei Salzburg’ geleverd wordt ...
www.kuglhof.at
Het enige restaurantterras in de oude binnenstad van Innsbruck is het “Weiße Rössl”: sedert 500 jaar wordt hier in het ‘gasthof’ in de voetgangerszone niet ver van het ‘Goldenen Dachl’, dagelijkse pot geserveerd.
www.roessl.at
In Gasthof "Wilder Mann" in Lans bij Innsbruck gaat het er minder wild aan toe dan de naam doet vermoeden. Ook al kookt chef-kok Walter Schatz als een ‘wilde’ waardoor hij met recht een ster verdiend heeft.
www.wildermann-lans.at
“Zum Pumpe” is het oudste horecabedrijf van Klagenfurt en bevindt zich in de Lidmanskygasse 2. Hier wordt in een gezellige omgeving, net als in Bierhaus zum Augustin in de Pfarrhofgasse 2 of in Gasthaus zum Landhaushof direct in het ‘Klagenfurter Landhaus’ de traditionele Karinthische keuken geserveerd.
www.gut-essen-trinken.at
Horeca in Wenen
www.wien.info
Horeca in Salzburg
www.salzburg.info/gastronomie
Horeca in Tirol
www.tiroler-wirtshaus.at
De oostenrijkse horeca zijn het beste excuus om eens flink te genieten. Hier vindt u de mooiste arrangementen in authentieke horecabedrijven.
