Warming up met een kop koffie

Van oudsher staat het koffiehuis bekend als ‘woonkamer’ van de kunstenaar – zoals bijvoorbeeld van de in de aanhef geciteerde schrijver Friedrich Torberg. Maar het koffiehuis vormt ook een belangrijk onderdeel van de Oostenrijkse cultuur. Zoals een bezoek aan een koffiehuis tot een verblijf in Oostenrijk hoort, zo hoort het fluitje bij de scheidsrechter.
Cafés in Wenen
Wanneer u in Wenen een traditioneel koffiehuis bezoekt, wees dan gewaarschuwd: de wellicht ‘mopperende’ kelner die naar uw tafeltje komt, is in werkelijkheid de hogeschool van het bedienen. “De gast is koning, maar de baas ben ik!“, heeft oberkelner-legende Robert in Café Landtmann ooit gezegd. Voor velen vormen de “Roberts” van de koffiehuizen juist de charme van Wenen, voor anderen zijn het de boeiende contrasten tussen moderne tijd en architectuur, die tot een levendig geheel versmelten.
Het wel meest beroemde koffiehuis van Wenen staat bekend als een van de laatste grote koffiehuizen voor schrijvers- en kunstenaars in de geest van de centraal-Europese traditie. In Café Hawelka waren onder meer Oskar Werner, H.C. Artmann maar ook Helmut Qualtinger regelmatig te gast. Naast de persoonlijke ambiance is het vooral het legendarische gebak volgens het recept van mevrouw Hawelka dat bij ieder verblijf in Wenen een bezoek aan Café Hawelka tot een ‘must’ maakt.
www.hawelka.at
”Het meest elegante koffiehuis van Wenen - Café Landtmann – bestaat al sinds 1873. De gastenlijst van het bij de Weners alsook bij toeristen populaire koffiehuis lijkt op een ‘who-is-who’ van een internationaal prominentenoverzicht. Zo genoten hier grootheden als Marlene Dietrich, Romy Schneider, Hillary Clinton en Sir Paul McCartney.
www.landtmann.at
Café-restaurant “Halle” in het museacomplex MuseumsQuartier behoort tot het modernste en momenteel meest trendy trefpunt in Wenen. In de zomer is de grote tuin het zonnedek van de stad. Iedere avond wordt het overwegend jonge publiek door een dj flink opgewarmd.
www.diehalle.at

Kunsthallen-Café ©WTV/Karl Thomas
Cafés in Salzburg
Het hele jaar door is het hoogconjunctuur in de koffiehuizen van de stad Salzburg. Geen wonder – de koffiehuiscultuur in Salzburg werd al in 1703 ontdekt – twee decennia nadat de koffiebonen in 1683 tijdens de strijd om Wenen door de op de vlucht geslagen Turken achtergelaten werden...
Café Tomaselli aan de Alten Markt is het oudste en vrijwel bekendste van Oostenrijk. Zo dronk Wolfgang Amadeus Mozart hier al zijn koffie.
www.tomaselli.at
Waar Café Tomaselli vooral zeer geliefd was bij musici, is Café Bazar aan de Staatsbrücke de populaire ontmoetingsplaats voor toneelspelers en acteurs. Tijdens het toneelseizoen kan het zomaar gebeuren, dat u op het schaduwrijke terras van het café één of meer bekende gezichten ontdekt.
www.cafe-bazar.at
Een bezoek aan Café Fürst is zeker de moeite waard, want wie kan beweren, in de “geboorteplaats” van de originele “Salzburger Mozartkugeln” deze wereldberoemde zoete lekkernij geproefd te hebben?
www.original-mozartkugel.com
Cafés in Innsbruck
Alleen al haar bijzondere ligging maakt van het Bergisel - Café im Turm een bijzonder hoogtepunt. De toren is slechts het topje van dit architectonische meesterwerk, die de Bergiselschans 2002 de Oostenrijkse staatsprijs voor architectuur opleverde. Het panoramarestaurant biedt dankzij haar imposante glasfaçade een indrukwekkend uitzicht over het Inntal en verwent haar gasten bovendien tijdens de openingstijden van de schans de hele dag met culinaire traktaties.
www.bergisel.info
Iedere Oostenrijkse stad haar “Sacher” ... en in Innsbruck trakteert Café Sacher naar dit motto - op een oppervlakte van bijna 200 m² - haar gasten op typische specialiteiten – zoals natuurlijk de wereldberoemde originele Sachertorte, waarvan men op zachte zomerdagen in de rustige gastentuin optimaal geniet.
cafes.sacher.com
Cafés in Wenen
Wanneer u in Wenen een traditioneel koffiehuis bezoekt, wees dan gewaarschuwd: de wellicht ‘mopperende’ kelner die naar uw tafeltje komt, is in werkelijkheid de hogeschool van het bedienen. “De gast is koning, maar de baas ben ik!“, heeft oberkelner-legende Robert in Café Landtmann ooit gezegd. Voor velen vormen de “Roberts” van de koffiehuizen juist de charme van Wenen, voor anderen zijn het de boeiende contrasten tussen moderne tijd en architectuur, die tot een levendig geheel versmelten.
Het wel meest beroemde koffiehuis van Wenen staat bekend als een van de laatste grote koffiehuizen voor schrijvers- en kunstenaars in de geest van de centraal-Europese traditie. In Café Hawelka waren onder meer Oskar Werner, H.C. Artmann maar ook Helmut Qualtinger regelmatig te gast. Naast de persoonlijke ambiance is het vooral het legendarische gebak volgens het recept van mevrouw Hawelka dat bij ieder verblijf in Wenen een bezoek aan Café Hawelka tot een ‘must’ maakt.
www.hawelka.at
”Het meest elegante koffiehuis van Wenen - Café Landtmann – bestaat al sinds 1873. De gastenlijst van het bij de Weners alsook bij toeristen populaire koffiehuis lijkt op een ‘who-is-who’ van een internationaal prominentenoverzicht. Zo genoten hier grootheden als Marlene Dietrich, Romy Schneider, Hillary Clinton en Sir Paul McCartney.
www.landtmann.at
Café-restaurant “Halle” in het museacomplex MuseumsQuartier behoort tot het modernste en momenteel meest trendy trefpunt in Wenen. In de zomer is de grote tuin het zonnedek van de stad. Iedere avond wordt het overwegend jonge publiek door een dj flink opgewarmd.
www.diehalle.at

Kunsthallen-Café ©WTV/Karl Thomas
Cafés in Salzburg
Het hele jaar door is het hoogconjunctuur in de koffiehuizen van de stad Salzburg. Geen wonder – de koffiehuiscultuur in Salzburg werd al in 1703 ontdekt – twee decennia nadat de koffiebonen in 1683 tijdens de strijd om Wenen door de op de vlucht geslagen Turken achtergelaten werden...
Café Tomaselli aan de Alten Markt is het oudste en vrijwel bekendste van Oostenrijk. Zo dronk Wolfgang Amadeus Mozart hier al zijn koffie.
www.tomaselli.at
Waar Café Tomaselli vooral zeer geliefd was bij musici, is Café Bazar aan de Staatsbrücke de populaire ontmoetingsplaats voor toneelspelers en acteurs. Tijdens het toneelseizoen kan het zomaar gebeuren, dat u op het schaduwrijke terras van het café één of meer bekende gezichten ontdekt.
www.cafe-bazar.at
Een bezoek aan Café Fürst is zeker de moeite waard, want wie kan beweren, in de “geboorteplaats” van de originele “Salzburger Mozartkugeln” deze wereldberoemde zoete lekkernij geproefd te hebben?
www.original-mozartkugel.com
Cafés in Innsbruck
Alleen al haar bijzondere ligging maakt van het Bergisel - Café im Turm een bijzonder hoogtepunt. De toren is slechts het topje van dit architectonische meesterwerk, die de Bergiselschans 2002 de Oostenrijkse staatsprijs voor architectuur opleverde. Het panoramarestaurant biedt dankzij haar imposante glasfaçade een indrukwekkend uitzicht over het Inntal en verwent haar gasten bovendien tijdens de openingstijden van de schans de hele dag met culinaire traktaties.
www.bergisel.info
Iedere Oostenrijkse stad haar “Sacher” ... en in Innsbruck trakteert Café Sacher naar dit motto - op een oppervlakte van bijna 200 m² - haar gasten op typische specialiteiten – zoals natuurlijk de wereldberoemde originele Sachertorte, waarvan men op zachte zomerdagen in de rustige gastentuin optimaal geniet.
cafes.sacher.com
Cafés in Klagenfurt
Café Domgassner in Klagenfurt is een combinatie van oudsher gevestigde koffiehuistraditie en jeugdige flair. De typische inrichting en de vele lekkernijen maken het café in de Domgasse tot een geliefd trefpunt voor jong en oud.
Café Domgassner
In 1983 oorspronkelijk als Café Kamot geopend. Nu behoort deze jazzkelder tot de meest trendy clubs van Klagenfurt.
Jazzkeller Kamot
Café Domgassner in Klagenfurt is een combinatie van oudsher gevestigde koffiehuistraditie en jeugdige flair. De typische inrichting en de vele lekkernijen maken het café in de Domgasse tot een geliefd trefpunt voor jong en oud.
Café Domgassner
In 1983 oorspronkelijk als Café Kamot geopend. Nu behoort deze jazzkelder tot de meest trendy clubs van Klagenfurt.
Jazzkeller Kamot
Cafés in Wenen
In de Weense koffiehuizen versmelten de boeiende contrasten tussen moderne tijd en architectuur tot een levendig geheel…
Cafés in Salzburg
Schrijver Friedrich Torberg wist het al: "Wanneer alle koffiehuizen hun deuren gesloten houden, dan betekent dat het einde van de wereld."
Cafés in Innsbruck
In de Weense koffiehuizen versmelten de boeiende contrasten tussen moderne tijd en architectuur tot een levendig geheel…
Cafés in Salzburg
Schrijver Friedrich Torberg wist het al: "Wanneer alle koffiehuizen hun deuren gesloten houden, dan betekent dat het einde van de wereld."
Cafés in Innsbruck

