Wiedeń

Klasyczna wiedeńska kawiarnia jest symbolem naddunajskiej metropolii. Kawiarnie Griensteidl, Demel, Central są nie tylko symbolami historii miasta, w ulubionych lokalach pisarzy powstało wiele historii.

Jeżeli ktoś chce poznać rozmaitość wiedeńskich słodkości musi udać się do cukierni. Najlepszy adres to "k.k. Hofzuckerbäckerei" Demel, ale w innych miejscach też serwują wyszukane desery.

Wiedeń to nie tylko stara wiedeńska kuchnia i atmosfera kawiarni. Wiedeń jest miastem wszelkich lokali i środowisk. Modne i nowoczesne oraz związane z określonymi grupami restauracje, kawiarnie i tzw. Beisl wyrastają jak grzyby po deszczu.

Wiedeń jest jedynym dużym miastem na świecie, produkującym własne wino. Na 700 ha dojrzewa głównie Veltliner, Riesling i Zweigelt, ktore można spożywać w lokalach Heuriger. Stolica jest rajem dla lubiących eksperymentować koneserów (także wina).

Wiedeński przepis na: Wienerschnitzel