Newsletter Abo
Подпишитесь на ежемесячную интернет-газету с новостями с австрийских курортов и интересными и выгодными предложениями туроператоров!
Подписаться на NewsletterAdditional Portals
Фестивали для гурманов
Гурманские мероприятия являются новейшим трендом в Австрии, и без того известной утехами для ценителей вкусной еды и напитков.
Кулинарные фестивали нравятся самой разнообразной публике. Убеждённые гурманы и кулинарные новички охотно посещают изысканные – и, соответственно, дорогие мероприятия, где в непринуждённой обстановке могут наслаждаться изобилием местных продуктов. Уже даже существует кулинарный пандан фестивалю в Байроте и Зальцбурге – впервые проведённый в 2007 году в фешенебельном венском отеле Palais Coburg фестиваль „WeltWeinFestival“, который благодаря своей отменной коллекции стал термином среди ценителей вина во всём мире, а так же „Гурманский Фестиваль Вахау“, который был устроен в марте 2008 года и в течение одиннадцати дней на чарующих пейзажах Вахау демонстрировал умения лучших местных и интернациональных поваров, таких, как Хайнц Винклер, Вальтер Эзельбок или Лизль Вагнер-Бахер.
Не такой элитарный, но пивлекательный, в живописном пригороде столицы в мае этого года впервые организуется фестиваль „Wiener Genuss Festival“. Вход на него совершенно бесплатный. При этом на целых три дня поляны в старинном городском парке превратятся в богатые ландшафты. Деликатесы со всех уголков Австрии –от салями из Яунталя до сыра из лугового молока из Альбахталь – привлекают гурманов, поваров и покупателей; собственная служба пикников приглашает отдохнуть на Йоханн-Штраусс-Визе. Основной задачей фестиваля является знакомство с региональными фирменными продуктами.
В сентябре на „Сырном Фестивале“ в Кётшах-Маутен (Каринтия) можно отведать 300 сортов сыра со всей Европы. Во время праздника Мариллен-Фест „Все эти абрикосы“ в Кремсе в июле будут представлены продукты, изготовленные исключительно из абрикосов, на „Празднике 1000 вин“ в Айзенштадте в последнюю неделю августа виноделы представят свои лучшие напитки.
Наконец, впервые в 2008 году состоится фестиваль „Гурманское путешествие“. Двенадцать лучших в мире поваров в мае превратят Штирию в кулинарный «пуп Земли». За плитой будет колдовать „Повар десятилетия“ Хельмут Остеррейхер, а так же „Повар года“ Иоахим Градволь, топ-стар Ойвинд Нэсхайм (Nobu, Гонконг), Вольфганг фон Визер (Bellagio, Лас Вегас) и Иоганн Лафер.
На фоне такого изобилия мероприятий кулинарного характера за Австрией, пожалуй, окончательно закрепилось звание „страны кулинарного сибаритства“. В некоторых местах уже вносятся изменения в федеральный гим: строчку „Страна молотов (Land der Hämmer)“ заменяют на „Страна чревоугодия (Land der Schlemmer)“.
Кулинарные фестивали нравятся самой разнообразной публике. Убеждённые гурманы и кулинарные новички охотно посещают изысканные – и, соответственно, дорогие мероприятия, где в непринуждённой обстановке могут наслаждаться изобилием местных продуктов. Уже даже существует кулинарный пандан фестивалю в Байроте и Зальцбурге – впервые проведённый в 2007 году в фешенебельном венском отеле Palais Coburg фестиваль „WeltWeinFestival“, который благодаря своей отменной коллекции стал термином среди ценителей вина во всём мире, а так же „Гурманский Фестиваль Вахау“, который был устроен в марте 2008 года и в течение одиннадцати дней на чарующих пейзажах Вахау демонстрировал умения лучших местных и интернациональных поваров, таких, как Хайнц Винклер, Вальтер Эзельбок или Лизль Вагнер-Бахер.
Не такой элитарный, но пивлекательный, в живописном пригороде столицы в мае этого года впервые организуется фестиваль „Wiener Genuss Festival“. Вход на него совершенно бесплатный. При этом на целых три дня поляны в старинном городском парке превратятся в богатые ландшафты. Деликатесы со всех уголков Австрии –от салями из Яунталя до сыра из лугового молока из Альбахталь – привлекают гурманов, поваров и покупателей; собственная служба пикников приглашает отдохнуть на Йоханн-Штраусс-Визе. Основной задачей фестиваля является знакомство с региональными фирменными продуктами.
В сентябре на „Сырном Фестивале“ в Кётшах-Маутен (Каринтия) можно отведать 300 сортов сыра со всей Европы. Во время праздника Мариллен-Фест „Все эти абрикосы“ в Кремсе в июле будут представлены продукты, изготовленные исключительно из абрикосов, на „Празднике 1000 вин“ в Айзенштадте в последнюю неделю августа виноделы представят свои лучшие напитки.
Наконец, впервые в 2008 году состоится фестиваль „Гурманское путешествие“. Двенадцать лучших в мире поваров в мае превратят Штирию в кулинарный «пуп Земли». За плитой будет колдовать „Повар десятилетия“ Хельмут Остеррейхер, а так же „Повар года“ Иоахим Градволь, топ-стар Ойвинд Нэсхайм (Nobu, Гонконг), Вольфганг фон Визер (Bellagio, Лас Вегас) и Иоганн Лафер.
На фоне такого изобилия мероприятий кулинарного характера за Австрией, пожалуй, окончательно закрепилось звание „страны кулинарного сибаритства“. В некоторых местах уже вносятся изменения в федеральный гим: строчку „Страна молотов (Land der Hämmer)“ заменяют на „Страна чревоугодия (Land der Schlemmer)“.
Гурманское путешествие в Граце и его окрестностях с 20.5. по 24.5.2008 12 международно признанных поваров с трёх континентов готовят из региональных продуктов Штирии.
Верхнеавстрийский Specktakel в Хельфенберге с 24.5. по 25.5.2008 Дегустация свыше ста верхнеавстрийских продуктов из шпика плюс награждение лучших производителей.
Венский Genuss Festival с 30.5. по 1.6.2008 Местные деликатесы со всей Австрии, произведённые маленькими предприятиями.
VieVinum в Вене с 31.5. по 2.6.2008 Международный винный фестиваль в Венском Хофбурге.
"Все эти абрикосы" в Кремсе с 17.7. по 20.7. 2008 и Marillenkirtag в Шпитце с 18.7. по 20.7. 2008 Абрикосовый фестиваль в Вахау.
Праздник 1000 вин в Айзенштадте с 21.8. по 31.8. 2008 Бургенландские виноделы представляют в Замковом парке Айзенштадта 1000 различных вин.
Сырный фестиваль в Кётшах-Маутен с 27.9 по 28. 9.2008 В Каринтии представляется 300 сортов сыра со всей Европы.
Верхнеавстрийский Specktakel в Хельфенберге с 24.5. по 25.5.2008 Дегустация свыше ста верхнеавстрийских продуктов из шпика плюс награждение лучших производителей.
Венский Genuss Festival с 30.5. по 1.6.2008 Местные деликатесы со всей Австрии, произведённые маленькими предприятиями.
VieVinum в Вене с 31.5. по 2.6.2008 Международный винный фестиваль в Венском Хофбурге.
"Все эти абрикосы" в Кремсе с 17.7. по 20.7. 2008 и Marillenkirtag в Шпитце с 18.7. по 20.7. 2008 Абрикосовый фестиваль в Вахау.
Праздник 1000 вин в Айзенштадте с 21.8. по 31.8. 2008 Бургенландские виноделы представляют в Замковом парке Айзенштадта 1000 различных вин.
Сырный фестиваль в Кётшах-Маутен с 27.9 по 28. 9.2008 В Каринтии представляется 300 сортов сыра со всей Европы.
Accommodations
Полезные ссылки
Реклама
