100 let Salcburského festivalu
Salcburský festival je nejdůležitějším operním, hudebním a činoherním festivalem na světě. V létě 2020 oslaví své 100. narozeniny. Při této příležitosti měly být uvedeny velkolepé inscenace a představen rozmanitý program. Snad se podaří alespoň část realizovat. Program měl začínat už na jaře, a to zemskou výstavou v salcburském muzeu, věnující se divadlu („Großes Welttheater“). Vyvrcholení akce bylo plánováno na letní měsíce. Hudební a festivalové město Salcburk ale umění neoslavuje jen v létě: akce byly plánovány od ledna do prosince, celkem na 4.500 událostí.
Podívejte se na původní plán festivalu. O aktuálních změnách najdete informace přímo na odkazech jednotlivých kulturních událostí.
Salcburský rok
Rok v Salcburku začíná kulturně, mezinárodně proslulým Mozartovým týdnem. Kulturní jaro na nejvyšší úrovni nabídne festivaly při příležitosti Velikonoc a Letnic. Letní festival během července a srpna patří k nejproslulejším hudebním událostem. Letní scéna v červnu a spousta vernisáží a výstav se věnuje nadčasovému umění. Na podzim zve Salcburk na festival Jazz & The City, který se uskuteční na Starém městě a představí muzikanty mezinárodní scény. Nejklidnější období v roce přináší Salcburské adventní zpěvy.
Zajímavé pamětihodnosti
- Pevnost Hohensalzburg
- Mozartův rodný dům
- Zámek Mirabell & Mirabellská zahrada
- Getreidegasse
- Zámek Hellbrunn a jeho „Vodní hrátky“
- DomQuartier Salzburg
Zemská výstava „Großes Welttheater"
Zemská výstava s názvem „Velké světové divadlo – 100 let Salcburského festivalu“ se koná v Salcburském muzeu a věnuje se nejvýznamnějším festivalům na světě, jejich historii a vývoji i vyhlídkám do budoucnosti. Výstava byla pojata formou divadelní hry a člení se do čtyř částí: kapitola 1 „Velké kino“ přibližuje Salcburský festival prostřednictvím filmu, kapitola 2 „Archiv“ pak tvoří srdce výstavy: nádherná knihovna Maxe Gandolpha se symbolicky proměňuje v encyklopedii. Třetí kapitola „Dialog“ zprostředkovává různé perspektivy institucí i umělců. Kapitola 4 nese název „On Stage“ a halu po celou dobu trvání výstavy proměňuje v jeviště.
Salcburské museum | 25. dubna až 31. října 2020 |
Festival
„Celé město se promění v jeviště“ – tak své plány před sto lety formulovali zakladatelé Salcburského festivalu – Max Reinhardt, Hugo von Hofmannsthal a Richard Strauß. Jejich přání se stalo skutečností a žije dodnes: Salcburk se během festivalu promění v centrum hudby a představí hvězdy. Salcburský festival patří k nejvýznamnějším událostem múzického umění na světě. Letos Salcburský festival slaví své 100. narozeniny – u této příležitosti vzdá dne 22. srpna 2020 hold významné hře „Jedermann“, jejíž premiéra byla 22. srpna 1920 úplným počátkem Salcburského festivalu.
Celý program se koná už od 13. listopadu 2019

Ingredience
Salcburské noky
-
vejce5 ks
-
moučkový cukr4 lžíce
-
mouka1 kávová lžička
-
strouhaná citronová kůrašpetka
-
mléko2 lžíce
-
máslo3 lžíce
Recept na Salcburské noky
Tato pochoutka bývala součástí svátečního jídelníčku každé salcburské měšťanské rodiny.
Příprava:
- z 5 bílků ušlehat tuhý sníh
- po částech do něj zašlehat 3 lžíce moučkového cukru, pak přimíchat 3 žloutky, citronovou kůru a 1 kávovou lžičku mouky
- ve velké ohnivzdorné zapékací misce se nyní smíchají a následně zahřejí 3 lžíce másla, 1 lžíce moučkového cukru a 2 lžíce mléka
- z výše uvedené masy se vytvoří 4 noky ve tvaru pyramidy, vloží se do předehřáté zapékací misky a zvolna pečou dozlatova v mírně rozehřáté troubě
- nakonec se posypou moučkovým cukrem a ihned podávají
