Please choose Language or Country
or

Štýrské pečené kuře

Výborný oběd podle štýrského receptu jen za 45 minut? Upečte si s námi lahodné kuře, přílohu už necháme na Vás!
Smažené štýrské kuře © TV Region Bad Radkersburg / Bernhard BergmannSmažené štýrské kuře © TV Region Bad Radkersburg / Bernhard Bergmann

doba přípravy: 45 minut 4

  • 1 kuře (s vnitřnostmi)
  • 2-3 vejce (rozšlehá a osolená)
  • Sůl
  • 100 g strouhanka
  • Mouka
  • Vepřové sádlo (nebo přepuštěné máslo)
  • Petrželka (na ozdobu)
  • Olej



Omyjte kuře, osušte a rozdělte na 4, případně na 8 dílů. Lehce osolte. Rozšlehejte vejce a jemně osolte. Porce kuřete s kůží i vnitřnosti obalte v mouce, vejci a strouhance. Na velké pánvi rozehřejte dostatečné množství vepřového sádla nebo přepuštěného másla. Vložte kuře a po obou stranách pečte do zlatova. Prsa nechejte v pánvi po kratší dobu než stehna. Vyndejte a nechte okapat. Opečte v horkém tuku petrželku a ozdobte s ní pečené kuře.

copyrights obrázků

Účelem dvou hlavních domén www.austria.info a www.austriatourism.com je propagace Rakouska jako prázdninové destinace.