Niemand geringerer als Phil Collins trug ihn zur Feier seines Ehrendoktorates: den Steirerhut. Auch als Ausseerhut bekannt, zierte er einst das Haupt der wohlhabenden Bevölkerung aus der Biedermeierzeit. Heute schmückt er die Traditionsbewussten ebenso wie die Steirerfreunde.
Das Merkmal eines echten Steirerhutes sind der schwarze oder grüne Filz und das grüne Band. Geschmückt wird das „behütete” Aushängeschild der Steiermark mit einem Gamsbart oder Rückenhaar der Gams. Eine zusätzlich befestigte Auerhahnfeder symbolisiert die Jägerschaft.
Auf welcher Seite der Gamsbart angesteckt wird, verrät über die Herkunft des Trägers: Obersteirer tragen das gebundene Haarbüschel hinten, während im Rest der Steiermark der Gamsbart seitlich befestigt wird. Unter dem Steirerhut vollendet der traditionelle, graue Steireranzug aus Schurwolle, und echte Goiserer - Schuhe das typische Steirer-Outfit für den Mann.