Vanillekipferl
Nyd den østrigske julestemning hjemme med denne lækre og sprøde, halvmåneformede småkage.
Sådan gør du:
- Bland alle ingredienserne sammen til en let dej, som stilles på køl i 1 time.
- Rul dejen ud til en tykkelse på ca 1 cm og skær derefter små, aflange stykker ud, der formes til halvmåner.
- Placer småkagerne på en ren bageplade og bag dem ved 200° C i ca. 10 minutter, eller indtil de får en lysebrun farve.
- Bland dernæst noget flormelis og vaniljesukker sammen og vend de varme småkager i blandingen.
Tip: Opbevar småkagerne i en forseglet dåse, så de ikke smuldrer og tørrer ind.
