Please choose Language or Country
or

Cava de Austria: ¿le apetece una chispeante pausa?

El vino espumoso, desde el "brut nature" al "dulce", así como las bodegas de cava y de vino, nacen e inspiran a todos aquellos que saben cómo celebrar la vida. ¡Increíble!
La uva es un pequeño gran fruto: refresca y ofrece un sabor agridulce, crujiente y suave al mismo tiempo. Su tono es azul violeta o blanco verdoso y hay más de 2000 variedades distintas. A la uva le gusta crecer en Austria. Aquí tiene las condiciones perfectas para fomentar su crecimiento. Aire fresco, una suculenta tierra, y muchas horas de sol y silencio interrumpidas únicamente por los firmes pasos de quienes aprecian y cuidan las valiosas cepas con el mayor esmero y atención. Cualquiera que haya paseado por viñedos en un hermoso día de verano sabe a la perfección de qué estamos hablando.

Cava: el refinamiento más elegante de la uva

The openeing of a Schlumberger bottle with a saber © Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH The openeing of a Schlumberger bottle with a saber © Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH

Schlumberger

Schlumberger

Se requieren años para que los racimos de pequeñas y firmes bayas se conviertan en espumosos vinos chispeantes, que forman burbujas en finas copas. El proceso, según el método tradicional, comprende la cosecha, la preparación, el embotellado y el envejecimiento. Hasta la etapa de dosificación, el gran secreto de cada productor, donde se añade algo a esta elegante bebida, que le otorga sofisticados matices de sabores. Para que un cava pueda exhibir la etiqueta "Reserva" realmente tiene que ganárselo, porque requiere un tiempo de maduración de 24 meses. Y si madura durante un año más, adquiere el sobrenombre de "Gran reserva".

Schlumberger, una de las bodegas de cava más antiguas (desde 1842), famosas y tradicionales del país, también participa en este elaborado arte. Pero las bodegas locales también producen sus propias delicias doradas y chispeantes. Austria es un país donde no solo las uvas se sienten como en casa, sino también aquellos que aman su refinamiento más artístico y glamuroso. ¡Chinchín!

  • Schlumberger Sekt © Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH Schlumberger Sekt © Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH
  • Schlumberger is Austrias oldest sparkling wine cellar with over 150 years of tradition © Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH Schlumberger is Austrias oldest sparkling wine cellar with over 150 years of tradition © Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH
  • The cellarmasters constantly control the bottles to ensure the quality of the sparkling wine © www.schlumberger.at The cellarmasters constantly control the bottles to ensure the quality of the sparkling wine © www.schlumberger.at
  • Sektflaschen Sektkellerei Schlumberger Wien © Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH Sektflaschen Sektkellerei Schlumberger Wien © Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH
  • Sekt am Rüttelpult Sektmanufaktur Hannes Harkamp © Apresvino Sekt am Rüttelpult Sektmanufaktur Hannes Harkamp © Apresvino
  • Christian Madl Sektkeller Schrattenberg © Sektkellerei Christian Madl Christian Madl Sektkeller Schrattenberg © Sektkellerei Christian Madl
  • Rüttelpulte Sekt Weingut Schloss Gobelsburg © Schloss Gobelsburg Weingut Rüttelpulte Sekt Weingut Schloss Gobelsburg © Schloss Gobelsburg Weingut

Contacto

Nuestros expertos en Austria le aconsejarán individualmente y de forma gratuita de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 horas.

Tél.: 00800 400 200 00 (llamada gratuita desde España y Austria)

Folletos de Austria

Planifique sus vacaciones en Austria, consulte o simplemente descargue los ejemplares que le interese.
Solicitud de folletos

Suscripción al newsletter

Consejos actuales, ofertas especiales, juegos y sorteos relacionados con vacaciones en Austria.

Inscripción al boletín de noticias

copyrights de la imagen

The main purpose of the two main domains www.austria.info and www.austriatourism.com is the promotion of Austria as a holiday destination.