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    • City walk in Salzburg, Mönchsberg
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    Un plácido paseo por la montaña de Salzburgo

    Siempre vuelvo feliz a mi ciudad natal, Salzburgo, y nunca puede faltar una ruta por el Mönchsberg. El camino que va desde la orilla del río Salzach, atraviesa el puente Mozartsteg y el centro de la ciudad y llega hasta la montaña de la ciudad es tan espectacular como maravilloso. Y, finalmente, una vez sobre los tejados del casco antiguo, siempre regresa la calma.

    •                         City of Salzburg - Domplatz
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    •                         City of Salzburg - The fortress Hohensalzburg
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    •                         City of Salzburg - Domplatz
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    •                         City of Salzburg - Domplatz
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    City walk in Salzburg, Mönchsberg
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    El Mönchsberg

    Una pausa verde en la montaña local de Salzburgo

    "¡Gemma am Mönxberg!", es la expresión más típica de los habitantes de Salzburgo cuando quieren dar una vuelta por su montaña local, el Mönchsberg. Como habitante de Salzburgo, esta expresión me es familiar desde la infancia, al fin y al cabo, mi madre me incitaba a salir regularmente a caminar.

    Al principio, era un poco reacio (la perspectiva de un paseo no siempre es de lo más atractiva para los niños a simple vista), pero el Mönchsberg nunca me ha decepcionado: en invierno hay pequeñas colinas para trineos, en verano hay muchos senderos secretos, cuevas y miradores; el Mönchsberg es un parque de juegos por antonomasia. En primavera, las delicadas hojas de haya, tilo y roble arrojan un brillo verde por todo el Mönchsberg, y en otoño se puede caminar por un mar de hojas coloridas y rojo fuego. 

    • Ocio en el Mönchsberg

      Ahora, mis propios hijos se conocen los caminos de la pequeña montaña mágica del derecho y del revés. Ahora que mis hijos ya son mayores, a menudo visito Salzburgo por mi cuenta, con tiempo para pasear por mi Mönchsberg con calma.

      Hay varios puntos cardinales que llevan al Mönchberg. Mi ruta preferida comienza en la orilla derecha del río Salzach, cerca de la calle Imbergstraße. Una avenida de antiguos y nervudos plátanos de sombra bordea el muelle, junto al lento río Salzach y, detrás de él, la mundialmente famosa silueta de las coloridas casas de la ciudad, la Catedral de Salzburgo y la fortaleza de Hohensalzburg.

    • ¡Vaya foto! Los habitantes de Salzburgo a veces son acusados de tener cierta arrogancia, posiblemente una reliquia de la época en la que la ciudad se encontraba en su máximo apogeo, debido a la riqueza y el poder de los príncipes-arzobispos de Salzburgo.

      El barrio de Mozart y hermosos sonidos
      Salzburgo esconde el rastro de personalidades famosas en casi todos sus rincones. A uno de ellos, quizás el más grande, se le dedicaron puentes, plazas, callejuelas y monumentos. Así que cruzo el puente de Mozart y entro en el casco antiguo para pasar directamente por la plaza y el monumento de Mozart.

    • El genius loci es omnipresente, incluso en forma de dulces bolas (aunque esa sea una historia para contar otro día). Seguimos por la Residenzplatz, una suntuosa explanada que muestra el esplendor de los príncipes-arzobispos, ubicada directamente en la catedral.

      Lo mejor sería planificar tu excursión al Mönchsberg de tal manera que puedas escuchar las campanas exactamente a las doce del mediodía mientras te encuentras en uno de los miradores de la cima. El repique de las campanas se considera uno de los más bellos de Austria y la historia de las campanas de la catedral es de lo más agitada. Si llegas una hora antes, a las 11 en punto escucharás el carrillón, que recorre el casco antiguo tres veces al día, otro adorable detalle de la ciudad.

    •                         Mönchsberg Salzburg
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    •                         Mönchsberg Salzburg
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    •                         Vistas de Salzburgo con su fortaleza y río Saalzach desde el Kapuzinerberg
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    •                         Mönchsberg Salzburg
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    • Un ascenso con dulces provisiones
      No hay visita al Mönchsberg sin un trozo de Baumkuchen recién horneado, que compro en un puesto del mercado en la plaza Universitätsplatz: una torta de forma cilíndrica y hueca hecha de masa fermentada, espolvoreada con canela y azúcar. Desde allí, la calle Wiener Philharmoniker Gasse conduce, por supuesto, directamente a la sala de conciertos y el teatro de ópera Festspielhaus. A la izquierda está la tienda de arreos Toscaninihof y ahora es el momento de coger aire y subir los numerosos peldaños de la escalera Clemens-Holzmeister-Stiege. Quedo agotado por momentos, pero luego ya entro en la región del Mönchsberg. La primera pausa me da una perspectiva a la altura de la torre de la iglesia con una vista del casco antiguo. Allí se aglomeran, en el espacio más pequeño, iglesias magníficas, incrustadas en callejuelas estrechas y plazas anchas: las cúpulas verdes de la Iglesia de San Pedro (Peterskirche), la estrecha torre gótica de la iglesia Franziskanerkirche y la iglesia Kollegienkirche, como si estuvieran sacadas de un libro ilustrado del barroco. Una maravillosa mezcolanza arquitectónica de varias épocas, que a pesar del caos conforma una unidad perfecta. De alguna manera mi corazón se acelera cada vez que lo veo.

      Calma entre la ciudad y la naturaleza
      Estoy casi solo en esta ruta, solo hay un par de lugareños más, y a veces alguien de las ciudades vecinas o unos cuantos turistas. La mayoría opta por el ascensor Mönchsbergaufzug para llegar a la cima. A partir de aquí comienza la parte tranquila, las manos entrecruzadas atrás, paso a paso por el empinado sendero, pasando por casas escondidas detrás de muros o vallas de madera, arbustos y árboles. Todo está en calma.

    • La primera etapa termina cuando llego exactamente a la bifurcación entre la fortaleza y el Mönchsberg. El sendero conduce al castillo por la izquierda y hacia la cresta alargada del Mönchsberg por la derecha. En el punto donde se cruzan los senderos hay más gente; sobre todo en verano, la fortaleza es muy popular entre numerosos turistas de cerca y de lejos. Aunque para mí esto no supone ningún problema, hay muchas rutas alternativas que me gusta usar a modo de ermitaño y que son lo suficientemente tranquilas. Mi recomendación es ir un poco a la aventura y salir de los caminos principales. Pero, ¡cuidado! El Mönchsberg tiene unos escarpados acantilados que no siempre están vallados por todas partes.

      Mi ronda favorita se desvía del camino principal, cuesta arriba hacia el punto donde el pequeño refugio Buffet zur Richterhöhe sirve salchichas calientes y strudel de manzana. Desde allí recorro el borde de la montaña, siempre echando un vistazo hacia abajo a las casas en miniatura de la ciudad. La frontera urbana se fusiona suavemente con la naturaleza: el canto de los pájaros se mezcla con el repique de las campanas, las bocinas de los coches o el aullido de las sirenas de la ambulancia y la policía. Sí, y pronto llegará el momento de comerme mi Baumkuchen, un ritual que completa las experiencias sensoriales de mi pequeña excursión. Para regresar suelo elegir otro sendero que me lleva de vuelta a las escaleras y al Toscaninihof. Lo bueno es que nunca me canso de mi Mönchsberg. Pero probablemente eso es lo que ocurre con tus lugares favoritos.

    •                         Salzburg city view in autumn from Mönchsberg
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    •                         Salzburg Cathedral
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    •                         Salzburg City Centre Universitätsplatz
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    •                         Carriage in Salzburg
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    Todos los puntos cardinales conducen al Mönchsberg

    Comer en el Mönchsberg: desde panecillos con salchicha hasta templos gourmet

    • Buffet zur Richterhöhe

      Punto de encuentro para excursionistas con apetito.

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          Frankfurter Würstel
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    • Punto de encuentro para gourmets en el castillo Schloss Mönchstein

      Galardonado con una estrella Michelin y cuatro toques de la guía GaultMillau. ¿Alguna otra pregunta?

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          Glass Garden
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    • Restaurante Stadtalm – Haus am Berg

      Muy pequeño y muy bueno: delicias basadas en la cultura gastronómica tradicional de Austria.

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          Austrian speciality, Kaspressknödel, dumplings with cheese / Lake Achensee
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    • Desayuno en el m32

      Amplia terraza, vistas magníficas y una gastronomía selecta. El lugar ideal de moda. 

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    Salzburgo - el escenario del mundo
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    La historia sobre los Salzburger Stierwascher

    La población rural del siglo XVI estaba descontenta, ya que tenía muy pocos derechos y demasiados impuestos. Esto derivó en revueltas campesinas contra los ricos arzobispos de Salzburgo para tomar la ciudad de Salzburgo. Sin embargo, no pudieron conquistar las murallas defensivas alrededor de la fortaleza de Hohensalzburg, por lo que se propusieron matar de hambre a la gente del castillo hasta que estuvieran listos para rendirse.

    Soportaron el asedio durante mucho tiempo hasta que solo quedó un toro por sacrificar. Los habitantes de Salzburgo, pertrechados tras la fortaleza, recurrieron a una artimaña: llevaron al toro con manchas marrones hacia la muralla de la ciudad para que los enemigos pudieran verlo desde abajo. Al día siguiente, se mostró al animal pintado de blanco y, al día siguiente, de negro. Inmediatamente después, los sitiadores se rindieron, creyendo que la ciudad todavía tenía ganado y comida en cantidades suficientes, y se retiraron. Desde entonces, los habitantes de Salzburgo reciben el cariñoso apodo de "Salzburger Stierwascher" (los limpiadores de toros de Salzburgo).

    Datos interesantes del Mönchberg y sus alrededores

    La maravillosa Salzburgo: información de interés

    •                 Salzburgo
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      Salzburgo

      La ciudad de Mozart recibe también el sobrenombre de “Escenario mundial” y destaca con el gran Festival de Salzburgo.

      Descubrir más
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