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Gollinghütte dans le Schladminger Tauern
Notre sélection de refuges et chalets en Autriche
Du refuge de pêche, en bordure de lac, aux délices 100 % végétariens des montagnes, en passant par les pépites architecturales des domaines skiables : nos collègues des bureaux internationaux de l’Office national autrichien du tourisme vous dévoilent leurs destinations secrètes.
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Refuges et chalets de Basse-Autriche
Notre collègue Blanka travaille à Madrid au bureau espagnol de l’Office national autrichien du tourisme. Elle vous confie trois bonnes adresses en Basse-Autriche :
- Habsburghaus dans le Rax : le refuge se situe à 1 785 mètres au-dessus du niveau de la mer et offre également des chambres et une aire de camping où passer la nuit.
- Fischerhütte dans le Schneeberg : situé à 2 049 mètres, ce refuge de l’association alpine (Alpenverein) constitue le chalet le plus en altitude d’Autriche.
- Refuge Rudolf Proksch : le refuge se trouve dans la région du Wienerwald sur le sentier de grande randonnée Beethoven, entre Gumpoldskirchen et Baden.
« Mon refuge favori est le Habsburghaus. Peu de kilomètres le séparent de Vienne. Quand je suis en vacances à Vienne, je m’y rend souvent. Il se trouve sur des circuits de randonnée de difficulté faible à moyenne. »
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Blanka Trauttmannsdorff
Meilleurs refuges et chalets du land de Salzbourg
Refuge végétarien et végétalien avec vue : Dieter, de notre bureau de Pékin, conseille le refuge Franz Fischer situé dans le Lungau à Riedingtal. Il constitue le premier refuge totalement végétarien et végétalien des Alpes et offre une capacité de couchage maximale de 34 personnes. On atteint le refuge Franz Fischer à pied, via le bus de la vallée et, en dehors des périodes de vacances, à bord de son véhicule personnel.
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Dans le Lungau salzbourgeois, notre collègue Dieter vous recommande le refuge de Pritz (Pritzhütte). Ce refuge du Katschberg offre hiver comme été une ambiance agréable. « On gagne le refuge en empruntant un sentier forestier de quatre kilomètres avec vue sur la vallée. Si vous êtes plus romantique, vous pouvez également vous y rendre en calèche » , précise Dieter.
Fanny vit à Vienne et aime passer ses vacances dans le land de Salzbourg. Son refuge préféré est le Hendl Fischerei : « Probablement le refuge le plus tendance, si l’on peut encore parler de refuge ». En effet, son architecture s’apparente davantage à celle d’un bar panoramique à ciel ouvert, en plein cœur du domaine skiable. En plus d’un poulet rôti excellent, on y sert aussi des steaks, du homard, du caviar…
Le Hendl Fischerei est accessible uniquement en hiver via les stations supérieures des télécabines d’Asitz et de Steinberg desservant le domaine skiable de Saalfelden Leogang.
Le chouchou de Verena : le Schüttalm à Kleinarl
Verena travaille au bureau de Berlin. Sa famille est autrichienne et, depuis de nombreuses années, elle passe volontiers du temps à Kleinarl : « Avec son atmosphère typique et ses panoramas incroyables, le Schüttalm a de solides atouts – j’y ai moi-même passé nombre de moments inoubliables en famille et entre amis. Il est tenu par un couple adorable, qui y vit avec sa petite fille. En hiver, on y accède uniquement à ski. »
Les refuges et chalets préférés de Sören en Haute-Autriche
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Plankenstein Hütte media_content.tooltip.skipped
« J’ai découvert la Leutgebhütte à Plankenstein dans le cadre du trail Berge-Seen. Quand j’ai besoin de faire une coupure avec le bureau de Berlin, je me rends volontiers dans les montagnes autrichiennes. Le refuge est certes rustique et paisible, mais son responsable est extrêmement sympathique et on s’y sent très à l’aise ! »
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Sören Kliemann
Plus beaux refuges et chalets de Styrie
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Le conseil de Marlene : la Fischerhütte au lac de Toplitz
Le Salzkammergut convient à celles et ceux qui ne goûtent pas l’ivresse des sommets. Marlene, de notre bureau de Vienne, leur recommande son chalet préféré, la Fischerhütte au bord du lac de Toplitz : « car on y déguste des poissons régionaux incroyablement savoureux, notamment l’omble chevalier. Mon conseil : empruntez directement au pied du refuge l’une de ces barques à fond plat (Plätte) typiques du lac de Toplitz. »
Vous pouvez également faire halte dans ce chalet lors d’une étape intermédiaire de votre randonnée autour du lac. Dernier conseil de Marlene : « Garez-vous dans la commune de Grundlsee, le sentier de randonnée est agréable. Il monte doucement et offre, au fil de la marche, de nombreux points de vue somptueux. » Pour atteindre votre but, le lac de Toplitz et la Fischerhütte, vous alternerez entre des sentiers forestiers, entourés de verdure, et une enfilade de prairies. Pour le retour en direction de Grundlsee, il est également possible d’emprunter le bac qui dessert le lac.
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Pour notre collègue viennoise Christina, le Schiestlhaus dans le Hochschwab revêt une signification particulière : « Mon frère a participé à la construction de ce refuge. Il y a à peu près treize ans, nous y avons passé une nuit, lors de ma première randonnée au long cours. Ce refuge moderne, à l’esthétique soignée, propose une restauration excellente. » Précision : le refuge est un bâtiment passif, sobre en énergie.
Christina recommande également le refuge de Golling (Gollinghütte). Il se trouve à quelques minutes à peine du fond de la vallée de Gollingwinkel et à proximité d’une chute d’eau. « C’est le point de départ du circuit fabuleux de la réserve naturelle de Klafferkessel, que j’ai entrepris l’été dernier. Des chevaux galopent librement autour du refuge. Un spectacle majestueux ! »
À 1 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, au cœur du domaine skiable et de randonnée de Ramsau, le Brandalm, une recommandation de Fanny, est lui aussi particulièrement accueillant. Ses atouts sont incontestablement sa vue sur le puissant Hoher Dachstein, plus haut sommet de Styrie, ainsi que l’adorable aire de jeux pour enfants assortie d’un mini-chalet en bois, au charme authentique.
Refuges tyroliens
Moderne et authentique à la fois
Pour Marlene et Caroline, l’Umbrüggler Alm, proche d’Innsbruck, est un but d’excursion rêvé. Caroline appartient à notre équipe milanaise. Marlene vit à Vienne. Caroline : « Ici, pas la moindre trace du style « Lederhose » [référence aux culottes de cuir traditionnelles]. Son architecture lumineuse, moderne, est accueillante et extrêmement confortable, avec sa cheminée ouverte et sa décoration douillette. »
On retrouve également cette symbiose entre tradition et modernité dans la cuisine : « En plus des Kaspressknödel [knödel écrasée au fromage] et de la Rindsuppe [bouillon de bœuf], la cuisine de l’Umbrüggler Alm surprend par ses saveurs inattendues, notamment ses magrets de canard fumés et leur gratin de céleri, ses myrtilles et poireaux nouveaux, son vitello tonnato aux abricots, ses huiles aux plantes des alpages et son veau fumé, sans oublier son risotto de bar aux asperges. »
Les plus beaux refuges et chalets de Carinthie
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Ortnerhütte et Alexanderhütte
Refuges autosuffisants
Andreas de Vienne recommande l’Ortnerhütte à Obermillstadt. Ce refuge est accessible à pied, à vélo, en voiture ou à moto : « Ce chalet peut accueillir quatre personnes, propose une aire de barbecue et une terrasse offrant une vue panoramique. »
Du fromage bio au coin de l’alpage
Peut-être rencontrerez-vous également Fanny à l’Alexanderhütte : « La vue apaisante sur le lac de Millstatt et une fromagerie bio toute proche m’y attirent le plus ! »
« Le refuge d’Huaba Hittn au mont Gerlitzen se trouve sur les pistes. En été, ses gérants cultivent les alpages qui leur fournissent les produits qu’ils utilisent en hiver. »
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Fanny Brommer
Le conseil de Teresa : le refuge de Schwussner en Carinthie dans la vallée de Seebach
On accède uniquement à pied au refuge de Schwussner (Schwussnerhütte), mais c’est tout sauf un obstacle ! En effet, le sentier serpente paisiblement à travers la vallée de Seebach dans le parc national de Hohe Tauern. Cette randonnée est également à la portée des enfants. Une fois au refuge, les randonneurs pourront goûter quelques spécialités de Carinthie :
« Le plus difficile est, en définitive, de se décider entre les légendaires Schmarrn aux myrtilles (Schwarzbeerschmarrn) ou les raviolis au fromage (Kasnudln), une spécialité de carinthienne faite maison… Le refuge de Schwussner offre tout simplement le meilleur de la région ! Une expérience fantastique pour les grands et les petits ! », s’enthousiasme Teresa à Vienne.
L’Autriche fait battre plus fort le cœur des amateurs de grand air.
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