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Noël en Autriche

Quatre semaines avant Noël, une atmosphère particulière s’installe et modifie subtilement les petits événements de la vie... le pays entier se prépare à la fête familiale la plus importante de l’année. Cette période adoucit considérablement les rigueurs de l’hiver !

Noël et fêtes de fin d’année

Weihnachtsbaum - Urlaub am Bauernhof © Urlaub am Bauernhof Weihnachtsbaum - Urlaub am Bauernhof © Urlaub am Bauernhof

La fête de Noël en Autriche

Le matin du 24 décembre, le salon est strictement interdit aux enfants, car le Christkind y travaille activement. C'est lui qui se charge d'apporter l'arbre, d'installer la crèche et de disposer les paquets autour. Heureusement, il est aidé par quelques anges. Il aura beaucoup travaillé, mais le bonheur des enfants le récompensera de ses efforts.
La tradition de Noël

Du Krampus aux rois mages

Du mois de décembre à l’Épiphanie, l’Autriche regorge de coutumes folkloriques. Des personnages terrifiants, comme le Krampus ou les Perchten, entrent en scène. C’est aussi le temps de traditions plus douces qui marquent l’arrivée de la nouvelle année.
 
Coutumes autrichiennes autour de Noël
Chapelle de Douce nuit © Tourismus Salzburg GmbH / no  name Chapelle de Douce nuit © Tourismus Salzburg GmbH / no name

Bicentenaire de Douce nuit ! Sainte nuit !

Au Pays de Salzbourg, en Haute-Autriche et au Tyrol, un retour aux sources de Douce Nuit le chant de Noël le plus connu au monde, promet des instants de pure grâce.
En savoir plus
Tyrolean Crib © Tirol Werbung / Günter Kresser Tyrolean Crib © Tirol Werbung / Günter Kresser

Crèches sculptées du Tyrol

Les crèches de Noël nous font revivre chaque année le mystère ou la féerie de la naissance du Christ. Pour les artisans tyroliens, Marie, Joseph et l’Enfant Jésus dans sa mangeoire, les bergers, le bœuf et l’âne gris, la comète et les Rois mages sont les acteurs ou figurants d’une mise en scène élaborée.

Les crèches du Tyrol

Les marchés de Noël

Les semaines précédant Noël sont le temps des marchés de Noël et de la magie de l'Avent en Autriche. En flânant, en dégustant et en s'émerveillant, on se réjouit d’avance à l’idée de la belle fête.
Ambiance féerique garantie

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Autour de Noël et des fêtes de fin d’année

Recette des croissants de lune à la vanille

Ingrédients :

  • 280 g de farine
  • 210 g de beurre
  • 100 g d’amandes mondées râpées
  • 70 g de sucre
  • 100 g de sucre vanillé

Préparer une pâte avec la farine, le sucre, le beurre et les amandes. Travailler rapidement du bout des doigts. Couper la pâte en petits morceaux et former des demi-lunes. Cuire sur la plaque du four beurrée à feu très doux. Ne pas laisser colorer. Décoller les croissants de la plaque encore chaude et les couvrir de sucre glace. Les laisser refroidir sur une feuille de cuisson. Bonne dégustation !

Source : Recettes et souvenirs de Vienne d'Elsie Altmann-Loos. Editions Hazan.

Vienne : restaurants ouverts pendant les fêtes

Beaucoup de restaurants, cafés, bars et pubs sont ouverts le jour de Noël et du Nouvel An. Nombre d’entre eux nécessitent une réservation, donc réservez à temps et demandez les offres spéciales, telles que le menu de Noël, du Nouvel An ou le dîner de gala.
En savoir plus :  www.wien.info

Copyright des images

La promotion de l’Autriche en tant que destination touristique constitue le principal objectif des deux domaines www.austria.info et www.austriatourism.com.