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Cadeau souvenir de l’Autriche

Tout séjour rime avec achat de petits souvenirs pour soi ou pour ses proches. Un vêtement traditionnel, un objet typique, lune des nombreuses spécialités culinaires…vous n’avez que l’embarras du choix en Autriche.

Souvenir cadeau de l’Autriche

  • Mozartkugel in Salzburg Austria © Tourismus Salzburg GmbH Mozartkugel in Salzburg Austria © Tourismus Salzburg GmbH
  • Le loden de Schladming © Joerg Steiner / no  name Le loden de Schladming © Joerg Steiner / no name
  • Café Sacher © Hotel Sacher Wien Café Sacher © Hotel Sacher Wien
  • Kürbiskernöl - das grüne Gold der Steiermark © Steiermark Tourismus / Reinhard Lamm Kürbiskernöl - das grüne Gold der Steiermark © Steiermark Tourismus / Reinhard Lamm
Augarten Porcelain Museum, Vienna © Österreich Werbung / Astrid Bartl Augarten Porcelain Museum, Vienna © Österreich Werbung / Astrid Bartl

La Porcelaine d’Augarten

La célèbre porcelaine fine d’Augarten reste un produit de fabrication purement artisanale dans le strict respect de la tradition autrichienne depuis 300 ans. La gamme de la manufacture comporte à la fois les classiques et des produits innovants  de différentes designers. A découvrir de plus près lors d’une visite guidée de la manufacture à Vienne.

Mozartkugel in Salzburg Austria © Tourismus Salzburg GmbH Mozartkugel in Salzburg Austria © Tourismus Salzburg GmbH

La « Mozartkugel » boule de Mozart

Praliné, marzipan à la pistache et chocolat les plus raffinés : la combinaison incomparable de ces trois ingrédients a rendu la Mozartkugel célèbre dans le monde entier. On trouve la Mozartkugel dans tous les supermarchés en Autriche.  Mais l’original, créé par le confiseur Paul Fürst, ne se vend que dans les pâtisseries-confiseries Fürst dans la ville de Salzbourg.

Delicious pumpkin soup served with traditional styrian pumpkin seed oil on top © TR Bad Waltersdorf Delicious pumpkin soup served with traditional styrian pumpkin seed oil on top © TR Bad Waltersdorf

La « Kürbiskernöl », l’huile de pépins de courge

Elle est subtile, fruitée, 100 % naturelle et… elle est à la Styrie ce que l’huile d’olive est à la Provence.  L’huile de pépins de courge s’achète dans les boutiques alimentaires  bien fournis (par exemple chez « Julius Meinl am Graben » à Vienne). Vérifiez qu’il y a bien l’étiquette verte « Steirisches Kürbiskernöl » sur la bouteille.

Handgeschöpfte Zotter Schokoladen © Zotter Schokoladen Handgeschöpfte Zotter Schokoladen © Zotter Schokoladen

Le chocolat Zotter

Les créations du chocolatier Josef Zotter répondent à des exigences qualitatives et gustatives. Tous les produits sont bio, issus du commerce équitable, d’une immense diversité et ont été primés à plusieurs reprises. Mais ce qui distingue ces chocolats, ce sont leurs saveurs surprenantes et les recettes créatives parfois même un peu décalées. Laissez-vous tenter par des produits comme « Noix toastées & Lavande » ou « Groseille & Chili ». Les chocolats Zotter s’achètent dans les épiceries fines.

Le loden de Schladming © Joerg Steiner / no  name Le loden de Schladming © Joerg Steiner / no name

Le Loden

Le Loden est depuis des siècles le tissu high-tech des habitants des Alpes. Une étoffe mythique devenue symbole de l’identité autrichienne, mais surtout un allié naturel et extrêmement efficace contre la pluie, le vent et le froid. Aujourd’hui les produits fabriqués en Loden sont multiples et haute en couleurs : des vêtements, des plaids, sacs, accessoires maison etc...

Proslulý dort Sacher © Wien Tourismus / Wolfgang Schardt Proslulý dort Sacher © Wien Tourismus / Wolfgang Schardt

Sachertorte

La Sachertorte est la tarte de chocolat la plus célèbre du monde.  Elle a été créée à la demande du Prince Metternich qui voulait pour des convives importants un dessert exceptionnel. Parce que le chef de cuisine était absent, le jeune apprenti  Franz Sacher  inventa cette nouvelle pâtisserie. À ce jour, aucun visiteur en Autriche ne manque de goûter un morceau de gâteau dans le fameux Café Sacher. Mais le Café Sacher n’est pas la seule pâtisserie qui produit de bons gâteaux. Vous pouvez, entre autre en déguster chez Gerstner, Demel ou par exemple Oberlaa.  A vous de choisir quel est votre préféré.

Le « Bergkäse »

Le « Bergkäse » c’est la spécialité du Vorarlberg : un fromage à pâte cuite, comme le beaufort que l’on produit en Savoie. Ici, pas de conservateur ni d’additif : dans les fromageries de la région, les Bergkäse sont produits à partir de lait 100 % naturel, selon des critères très stricts et des procédés traditionnels. Le Bergkäse ne s’achète pas seulement dans le Vorarlberg, mais partout en Autriche.
 

Manner © Manner Manner © Manner

« Mannerschnitten »

Les gaufrettes fourrées à la crème noisette ont été inventées par Josef Manner en 1898. Son idée était de faire un chocolat pour tous, de bonne qualité et pour un prix raisonnable. Encore aujourd’hui les gaufrettes sont vendues dans leur paquet rose emblématique et sont très appréciées par les grands et les petits.

Manner

Le Sureau

Le « Holler » ou « Holunder » comme on dit pour le sureau en Autriche est utilisé pour faire des sirops et de la confiture principalement. Le sureau noir de la région du Vulkanland en Styrie est particulièrement réputé pour son goût et son effet antioxydant. Essayez par exemple les marques Darbo, Staud’s ou Holler Vulkan.

Kräuterbadzutaten © Kleinwalsertal Tourismus eGen / André Tappe Kräuterbadzutaten © Kleinwalsertal Tourismus eGen / André Tappe

Les produits « Alpienne »

La gamme Alpienne, ce sont de nobles savons, des huiles essentielles et des crèmes haut de gamme. Tous ces produits de grande qualité proviennent des Alpes tyroliennes. Elles abritent en effet nombre de plantes et herbes aux vertus salutaires, comme par exemple l’arnica, le souci, le millepertuis etc. La qualité exceptionnelle et les effets bénéfiques des produits Alpienne sont dus à leur fabrication qui utilise exclusivement des matières premières contrôlées et ramassées dans leur environnement naturel et sans conservateur chimique.

« Alpienne »
Hallstatt in the Salzkammergut Lake District © Oberösterreich Tourismus GmbH / Andreas Röbl Hallstatt in the Salzkammergut Lake District © Oberösterreich Tourismus GmbH / Andreas Röbl

L’artisanat du Salzkammergut

À la HAND.WERK.HAUS abritée dans un bâtiment modernisé du château de Neuwildenstein, à Bad Goisern, cordonniers, tourneurs, ébénistes, menuisiers-charpentiers, tapissiers et rembourreurs, mais aussi torréfacteurs, chapeliers et horlogers se répartissent la surface d’exposition. Les visiteurs observent les conditions de travail d’autrefois, admirent les produits d’aujourd’hui, et découvrent les vêtements de travail, composantes du folklore.

HAND.WERK.HAUS à Bad Goisern

 

Souvenir cadeau de l’Autriche

Huile de pépins de courge, Styrie © Steiermark Tourismus / www.bigshot.at Huile de pépins de courge, Styrie © Steiermark Tourismus / www.bigshot.at

Huile de pépins de courge

Devinette : elle est subtile, fruitée, 100 % naturelle et… elle est à la Styrie ce que l’huile d’olive est à la Provence. Vous donnez votre langue au chat ? C’est le Kürbiskernöl, une huile de pépins de courge, l’une des huiles les plus délicates et les plus authentiques d'Europe !
 
Découvrez son histoire !
La Getreidegasse à Salzbourg © Österreich Werbung /  Diejun La Getreidegasse à Salzbourg © Österreich Werbung / Diejun

Les plus grandes rues commerçantes

Passer des vacances sans faire d’achats ? C’est pratiquement impossible. Surtout en Autriche, destination culturelle, sportive, mais aussi de shopping ! Le visiteur aimera flâner dans ses centres commerciaux, ses petites boutiques de souvenirs et ses élégantes rues commerçantes.
Shopping en Autriche
Confitures de Staud Vienne © Staud's / Johannes Kittel Confitures de Staud Vienne © Staud's / Johannes Kittel

Les conserves selon Staud (Vienne)

Assimiler les conserves de légumes à un pis-aller en période de pénurie serait faire insulte aux produits de la maison Staud. Le mieux est de s’en convaincre par soi-même en visitant sa boutique sur l’Yppenplatz, à Vienne.
L'histoire des conserves Staud
Fabricant de verre Riedel à Kufstein © TVB Kufsteinerland Fabricant de verre Riedel à Kufstein © TVB Kufsteinerland

Les verres Riedel

Sans les verres de l’entreprise tyroliennes, le vin ne serait pas moitié aussi bon.
Une entreprise de verre à vin d’exception
Handgeschöpfte Zotter Schokoladen © Zotter Schokoladen Handgeschöpfte Zotter Schokoladen © Zotter Schokoladen

Chocolaterie Zotter

Il était une fois un maître-chocolatier de Graz ...
En savoir plus
La céramique de Gmunden © Gmundner Keramik Manufaktur / no  name La céramique de Gmunden © Gmundner Keramik Manufaktur / no name

Céramique de Gmunden

Serpentins verts, cerf bondissant, petites fleurs éparses sur votre tasse… autant de motifs qui flattent le regard et égaient la table.
Ondes vertes sur fond blanc
Veste en loden, Schladming © Joerg Steiner / no  name Veste en loden, Schladming © Joerg Steiner / no name

Le loden de Schladming

Une étoffe mythique devenue symbole de l’identité autrichienne, mais surtout un allié efficace contre la pluie, le vent et le froid.
Tout beau, tout chaud
Broderies de Lustenau © Austrian Embroideries Broderies de Lustenau © Austrian Embroideries

Broderies de Lustenau

Quel est le point commun entre un boubou de fête africain et une robe de haute couture ?
Tout cousu de fil blanc

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