Please choose Language or Country
or

Gasthof Morent

Saját fűszerkert, nagyszerű helyi gazdák és vadászok hálózata, különleges receptek: a Morent vendégházban tett látogatás igazi gasztronómiai ünnep.
Az egyszerű, de mégis gondos aprólékossággal berendezett vendégház egyedi, családias hangulattal várja az inni, enni vagy megszállni vágyókat. Ralf Morent igazi különcnek számít, aki egy csodálatos slow food szentélyt hozott létre Zöblenben. A saját fűszerkert és a zöldségritkaságok, a helyi gazdák, vadászok és más beszállítók nagyszerű hálózata, a saját kézzel gyűjtögetett vadon termő fűszernövények és magyar származású felesége, Timea különleges receptjei jelentik a garanciát az egyedülálló gasztronómiai élményekre.

A pitztali tyúkok tojásaival, a wildermiemingből származó burgonyával, a közeli gazdaságokból érkező bárány- és sertéshússal, a Vilsből származó pataki pisztrángokkal és más halakkal, valamint a schattwaldi hegyi sajttal sikerül lefedni az élelmiszerigény nagy részét.

A Morent vendégház kizárólag teljes menüsorokat kínál, amelyek mindegyike önmagáért beszél: lángos trentinoi hegyi spárgával, burgonyapraliné chilis paradicsommal, grillezett sertéscomb fűszernövényekkel, sült pisztráng fenyőmártással, grillezett báránynyak házi készítésű galuskával, töltött tésztatáska őzraguval. Az étkezés lezárásaként házi készítésű fagylaltot fogyaszthatnak a vendégek, például a saját citromfa terméséből.

Az italkínálatban a Boden-tó partjáról származó almabort és gyümölcsleveket, egy kis allgäui sörfőzdéből származó sört és trentinoi bort találhatunk. A régió fogalma itt túlmutat az országhatárokon, amelyről a vendégek nagyszerűen elfilozofálgathatnak a házigazdákkal.

www.morent.at

Fotókredit

A www.austria.info és a www.austriatourism.com oldalakon Ausztriát mint üdülőhelyet népszerűsítjük.