Please choose Language or Country
or

Hotel Restaurant Krainer

Amióta Andreas Krainer és felesége, Astrid vette kézbe az étterem konyháját, a Krainer az egyik legelőkelőbb hírű étteremmé nőtte ki magát Graz és Semmering között.

A házaspár kizárólag helyi, friss alapanyagokkal dolgozik, amelyeket a régió biogazdaságaiból szerez be, majd nagy elhivatottsággal és kreativitással alkot belőle kitűnő ínyencségeket. Ebédre többféle háromfogásos menüt, vacsorára három-hat különböző fogást kínálnak. A Krainerben egyedülálló kulináris élmények várják a vendégeket, akiket már az első falatok ízvilága is garantáltan lenyűgöz majd: a kínálatban szerepel saját sütésű biokenyér házilag készült vajjal, füstölt mariazelli lazac fűszeres sütőtökkel és mézes-mustáros habbal, fantasztikus ízű borsókrémleves, rózsaszínre sütött zergepecsenye tápiókával és brióssal, kecske-camembert szilvalekvárral és szilváskenyérrel, valamint Zotter csokoládémousse-szal töltött rétestészta-golyócskák birsalma sörbettel.

Aki feliratkozik a hírlevelükre, folyamatosan értesül a különleges kulináris eseményekről. Például a nyári steak-grillezésről vagy a késő őszi töltött bioliba kínálatról. A borpince az idősebbik Hermann Krainer fő szakterülete, aki szívesen látja az érdeklődőket egy borkóstolóra és bemutatóra.

www.hotel-krainer.com

Fotókredit

A www.austria.info és a www.austriatourism.com oldalakon Ausztriát mint üdülőhelyet népszerűsítjük.