Please choose Language or Country
or

Húsvéti szokások

Ausztria húsvétkor különösen változatos kulturális és kulináris élményekkel, hagyományőrző programokkal várja az érdeklődőket. Minden tartománynak megvannak a saját jellegzetességei.
 

Stájerország: szentelt tűz

A kelet-stájer gyermekek nagyszombaton már kora reggel talpon vannak, még jóval a húsvéti ételek felszentelése előtt. A szentelt tűz hordozóiként egy parázstartóval a kezükben gyülekeznek a templomnál, hogy a felszentelt tűzzel gyújtsák meg a kanócukat, illetve a saját maguk által gyűjtött taplógombákat. Ezt követően gyorsan kell cselekedniük, mert a cél, hogy elsőként vigyék házról házra a szentelt tüzet. A felszentelt tűz széthordásának hagyománya még egy olyan korból származik, amikor sem gyufa, sem öngyújtó nem létezett. Az embereknek nagyon kellett figyelniük, nehogy kialudjon a tűz a háznál, ezért parázstartót használtak, amely képes volt egész éjszaka megőrizni a tüzet. Azonban minden évben egyszer, nagypénteken szándékosan hagyták kialudni a tüzet, hogy nagyszombaton a templomból származó felszentelt tűzzel gyújtsák be újra a tűzhelyeiket. A szentelt tűz hordásának érdekessége, hogy csak azok kaptak különleges ajándékokat, akik elsőként értek a házakhoz.
 

Burgenland: stinatzi húsvéti tojások

Húsvétkor a dél-burgenlandi Stinatz háziasszonyai filigrán gravírozással díszítik a húsvéti tojásokat. Éles késsel és biztos kézzel karcolnak csodaszép motívumokat a színesre festett tojásokba. A művelet előtt speciális színezékbe mártják a tojásokat, amelyeknek a héja így ellenállóbbá, keményebbé válik. Ez a régi kézműves foglalatosság a régióban élő horvát kisebbségtől származik és immár több mint 100 éve száll generációról generációra. Eredetileg piros, ibolyakék vagy fekete húsvéti tojásokat használtak a karcoláshoz, amelyeket aztán hagyományőrző virágdíszekkel vagy vallási motívumokkal díszítettek. Ma már valamivel színesebb és fantáziadúsabb a kínálat. Erről mindenki saját maga is meggyőződhet, ha húsvétkor ellátogat Dél-Burgenlandba.
 

Karintia: tresdorfi passiójátékok

A karintiai Tresdorfban évről évre megrendezik a rendkívül érzelemdús passiójátékokat. A főszerepekben: Jézus, Pilátus, Heródes, Cirenei Simon, Júdás és Gábriel arkangyal. Az amatőr színészek a korabeli falusi emberek szemszögéből mesélik el Jézus szenvedésének történetét. Az előadás nagycsütörtökön kezdődik, amikor valamennyi résztvevő találkozik egymással a Krassnig-malomnál. Ezt követően átvonulnak az Ulrich-templomhoz, amely a falu legmagasabb pontjaként az Olajfák hegyét szimbolizálja. Ide zarándokol el Jézus három tanítványával és itt kerül sor Júdás árulására is. Ezt követően Jézust elfogják a katonák, majd Pilátus és Heródes elé vezetik. Az ítéletet, a megkorbácsolást és töviskorona felhelyezését követően a csoport ismét a kiindulópont felé veszi útját. Nagypénteken Jézus egy fakeresztet cipel és kíséretével a templomba vonul, ahol negyedórát imádkozással tölt. A passiójátékok a legenda szerint egy fogadalomra vezethetőek vissza, ami alapján a játékok megóvják a települést az árvíztől és a járványoktól. A csendes és egyszerű előadás évről évre látogatók sokaságát vonzza.
 

Salzburg tartomány: ének az Olajfák hegyéről és Jézus szenvedéséről

Großarlban nagycsütörtök és nagypéntek este nyolc óra után minden órában húsvéti énekek csendülnek fel egészen hajnali 4 óráig. Az Olajfák hegyéről és Jézus szenvedéséről szóló éneklés alkalmával az énekesek és hallgatóságuk éjjeli őrjáratot tartanak és a település legkülönbözőbb helyszínein csendül fel a hangjuk, kezdve a templomtól egészen a falu központjáig. Nagycsütörtökön a település parasztgazdái énekelnek Jézus szenvedéséről az Olajfák hegyén. Nagypénteken pedig a falusiak, vagyis Großarl lakói éneklik meg a Jézus kereszthalálát követő eseményeket és a feltámadást.
 

Kelet-Tirol: állati hagyományok Virgenben

Minden évben, a húsvétot követő első szombaton Kelet-Tirolban egy kos számára eljön a nagy fellépés időpontja: a virágokkal és színes szalagokkal feldíszített állatot a virgeni koshajtás alkalmával átvezetik Obermauernbe, mögötte emberek sokaságával. A felvonulás célpontja az Obermauernben található Maria Schnee zarándoktemplom, ahol a kos tiszteletére ünnepélyes istentiszteletet tartanak. Az állatot háromszor körbevezetik az oltár körül, majd kisorsolják a jelenlévők között. A szerencsés nyertes hazaviheti magával a pompás kost. A tombolából származó bevételt minden évben a zarándoktemplom kapja meg. A hagyomány a harmincéves háború időszakára nyúlik vissza, amikor a Virgentalban pestis dúlt és az itt élők a járvány elmúlását követően hálájuk jeléül átzarándokoltak Lavantba, ahol a kost ünnepélyesen feláldozták.
 

Alsó-Ausztria: mostvierteli Godnküpfi

A Mostviertel régióban élő katolikusok húsvétkor ünneplik a keresztszülők napját. Ezen a napon a keresztszülők – akiket a Mostviertel régióban Godn-nak hívnak – meglátogatják és édes finomsággal lepik meg a keresztgyermeküket. Az úgynevezett Godnküpfi, ez a kelt tésztából készült, művészien fonott kifli a húsvéthoz kapcsolódó kulináris hagyományok elengedhetetlen kelléke. A omlós tésztájú kiflibe egy érmét tűznek és a húsvéti tojásokkal együtt nyújtják át, majd húsvét vasárnap kerül az ünnepi asztalra a húsvéti sonkával együtt.
 

Fotókredit

A www.austria.info és a www.austriatourism.com oldalakon Ausztriát mint üdülőhelyet népszerűsítjük.