Che gusto c’è se in inverno non si affonda la forchetta in un buon piatto di canederli tirolesi o in un dolce imperiale come il Kaiserschmarrn? In Austria c’è sempre un buon motivo per farlo: dopo una sciata, un’escursione o semplicemente per una sosta golosa in città!
Clima freddo e sport sulla neve stuzzicano ancor di più la voglia di godersi quello che oggi viene chiamato comfort food…il cibo che riempie e scalda il cuore, che trasmette un’emozione particolare…e i piatti invernali in Austria sanno riscaldare sia letteralmente che figurativamente.
E se vi piace mettervi ai fornelli e volete portare il vero gusto austriaco anche in casa vostra…siete nel posto giusto!
Esperienze sulla neve e offerta culinaria sono oggi più che mai legati. In Austria i gustosi sapori tipici non solo completano una giornata sugli sci, ma diventano anche i veri protagonisti di percorsi culinari. Alla scoperta di piaceri per il palato mentre si resta incantati dalla bellezza del paesaggio coperto da uno scintillante manto bianco.
