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グラーツ ー 美食と文化の街

オーストリア南部の美と言われるシュタイヤマルク州の州都グラーツ。その澄み切った美しさと魅力、食と味覚に対する熱き情熱にあなたは一目で心奪われ、活気ある若々しいこの街と恋に落ちるでしょう。
 

通年にわたる文化イベント


グラーツでは、文化と食の楽しみは切っても切れない関係にあり、誰もが豊かな食卓に歓迎されています。グラーツの旧市街はユネスコ世界文化遺産に登録された、壮観な現代建築をもって自らを他の歴史的な都市とは一線を画する街と自負する、音楽と生きる喜びにあふれた街です。2003年ヨーロッパ文化首都に選ばれたグラーツは今なお、この街を訪れる人々を、数々の魅力ある多彩な文化的ハイライト、イベントやフェスティバルなどで感激させる努力を惜しみません。その例として、3月に行われるオーストリア・フィルム・フェスティバル「ダイアゴナル」、高名なクラシック音楽祭「シュティリアルテ」、演劇フェスティバル「シュタイヤマルクの秋」、ストリート・パフォーマンス「ラ・ストラーダ」などが行われます。その他、グラーツ・オペラ座、シャウシュピーレハウス劇場、ヒップなクンストハウス、または、見事なバロック建築で知られるエッゲンベルク城で行われる、さまざまな音楽公演がグラーツの文化イベントに花を添えています。
 

中世の建物と現代建築が調和


人口の島「ムーアインゼル」やフレンドリー・エイリアンとして知られる「クンストハウス・グラーツ」などの傑出した現代建築の名作は、グラーツのモダニズムと発展のシンボルです。その一方、「壁画の館」として知られている、市の中心にあるヘルツォークホーフの建物のファサードや、1550年に建てられたルネッサンス様式の市庁舎はグラーツの歴史的な宝です。グラーツは他の街とは対照的に際立った都市であり、ユネスコ・デザイン都市の誇り高きメンバーです。


グルメの首都、グラーツ


人の心をつかむには胃袋からとよく言われますが、グラーツの魂に触れるには、グラーツの料理を食べることです。

この街は訪れる人々を一年中行っている食のイベントで熱狂させていることから、「グルメの首都」という肩書を公式に博しています。8月には、オーストリアで最もエキサイティングなフード・フェスティバルがグラーツで開催され、今最も輝いている現代料理のスターシェフや、野心ある若きシェフたちを惹きつけています。9月には、民俗学的な側面からグラーツを紹介します。「アウフシュタイラーン」フェスティバルでは、シュタイヤマルク州の民族文化を祝して、食、音楽、舞踊、および、ファッション・デザインなど、多彩な側面を紹介します。レーダーホーゼン(革の半ズボン)や、伝統的なディアンドル・ドレスなどの民族衣装は、街中で見ることができます。もちろん、地元の食材生産者、ワイン醸造者、レストランは、地元の美味しいものや旬の料理などで、ゲストの味覚を満足させる準備は万端です。
この地方の地中海気候は、南部のリラックスしたライフスタイルを生み、優れたワインやフルーツ、野菜の最適な生産条件を育んでいます。

美食カレンダーの例年のハイライトが、8月に開催されるイベント「グラーツの長い食卓(Lange Tafel)」です。このイベントでは27人のチェフがグラーツの中心に、700人が座れる長テーブルを用意して美味しいで料理でもてなします。

グラーツの文化と美食

  • Clock tower © Graz Tourismus / Markus Spenger Clock tower © Graz Tourismus / Markus Spenger
  • Kunsthaus © Graz Tourismus / Harry Schiffer Kunsthaus © Graz Tourismus / Harry Schiffer
  • The Mur Island in Graz in the evening © Graz Tourismus The Mur Island in Graz in the evening © Graz Tourismus
  • styriarte auf Schloss Eggenberg, Planetensaal, Graz, Austria © Unesco Welterbe Schloss Eggenberg, Graz, Austria / Christof Wagner styriarte auf Schloss Eggenberg, Planetensaal, Graz, Austria © Unesco Welterbe Schloss Eggenberg, Graz, Austria / Christof Wagner
  • イベント「長い食卓」 © Graz Tourismus / Werner Krug イベント「長い食卓」 © Graz Tourismus / Werner Krug
  • Styrian Fried Chicken © Graz Tourismus  / Harry Schiffer Styrian Fried Chicken © Graz Tourismus / Harry Schiffer
  • Graz Landhaushof © Graz Tourismus / Tom Lamm Graz Landhaushof © Graz Tourismus / Tom Lamm
  • Kunsthaus café © Graz Tourismus / Tom Lamm Kunsthaus café © Graz Tourismus / Tom Lamm
  • Bilder: Austria Healing Tour_Korea 2016_Graz © 오스트리아 관광청 / Crane Bilder: Austria Healing Tour_Korea 2016_Graz © 오스트리아 관광청 / Crane
  • カイザー・ヨーゼフ・プラッツのマーケット © Graz Tourismus / Gerald Plattner カイザー・ヨーゼフ・プラッツのマーケット © Graz Tourismus / Gerald Plattner
  • Graz gelato © Austrian National Tourist Office_HO Graz gelato © Austrian National Tourist Office_HO
  • Bar Albert in Graz © Graz Tourismus  / Gerald Plattner Bar Albert in Graz © Graz Tourismus / Gerald Plattner
  • La Strada © Graz Tourismus / Harry Schiffer La Strada © Graz Tourismus / Harry Schiffer
  • Aufsteirern © Steiermark Tourismus / Gery Wolf Aufsteirern © Steiermark Tourismus / Gery Wolf
  • Sissi Busserl © Österreich Werbung Sissi Busserl © Österreich Werbung

文化とグルメの首都、グラーツ

Graz Tourist Office

Herrengasse 16
A-8010 Graz

電話: +43 316/ 8075-0
ファックス: +43 36/8075-15

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www.austria.info と www.austriatourism.com の二つのドメインの主要目的は旅行先としてのオーストリアの観光プロモーションです。