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오스트리아 미식 여행지, 잘츠부르크 주

세상의 모든 입맛을 만족시키는 미식의 고장, 잘츠부르크주의 음식들을 소개합니다.

건강하고 신선한 음식이 가득

  • Geräucherte Forelle mit Blattsalat © SalzburgerLand Tourismus / Achim Meurer Geräucherte Forelle mit Blattsalat © SalzburgerLand Tourismus / Achim Meurer
  • 알프스의 점심 © SalzburgerLand Tourismus / Achim Meurer 알프스의 점심 © SalzburgerLand Tourismus / Achim Meurer
  • Frischkäse mit Tomaten und Basilikum © SalzburgerLand Tourismus / Achim Meurer Frischkäse mit Tomaten und Basilikum © SalzburgerLand Tourismus / Achim Meurer
  • Kaiserschmarrn © SalzburgerLand Tourismus Kaiserschmarrn © SalzburgerLand Tourismus
  • cheese wheel © SalzburgerLand Tourismus / Achim Meurer cheese wheel © SalzburgerLand Tourismus / Achim Meurer
  • SalzburgerLand © SalzburgerLand Tourismus SalzburgerLand © SalzburgerLand Tourismus
  • Seegut Eisl © SalzburgerLand Tourismus / Helge Kirchberger Seegut Eisl © SalzburgerLand Tourismus / Helge Kirchberger
건강하게 키운 재료로 건강하게 요리하는 잘츠부르크 음식들
잘츠부르크 주(SalzburgerLand)의 음식이 그토록 맛있는 이유는 간단합니다. 아침에 잡은 생선이 저녁 식탁에 올라오고, 넓은 목초지에서 풀을 뜯던 고기로 건강하게 요리하는 것이 비결! 호숫가 테라스에 자리를 잡은 뒤, 쇠고기를 돌돌 말아 만든 비프 룰라드(roulades), 고기 스튜 레라고우트(rehragout), 양고기 요리 베르글람(berglamm) 등 오스트리아 전통 요리를 입맛대로 주문해 보세요.
 
맛있는 음식에 빠질 수 없는 잘츠부르크의 술과 디저트들
낙과로 만드는 과일 브랜디? 마가목 열매로 만드는 독주? 잘츠부르크 홉으로 만드는 맥주의 맛? 맥주 양조장과 슈납스 양조장에 가면 그 비밀을 알 수 있습니다!
 
게트라이데 거리(Getreidegasse)에 있는 60년 전통의 전통 핫도그 집, 모차르트가 즐겨 먹었다는 초콜릿, 농부의 도넛 바우어른크라펜(Bauernkrapfen), 달콤한 수플레 잘츠부르거노케를(Salzburger nockerl)도 빼놓을 수 없는 별미! 모차르트쿠겔(Mozartkugel)은 기념품으로도 인기 만점입니다.
 
음식 취향과 식당의 경계가 없는 만인을 위한 미식 여행지
채식을 하는 여행자도 마음 놓고 드세요! 잘츠부르크 주의 식당에서는 채식주의자를 위한 메뉴가 따로 준비되어 있으니까요. 여기서는 식당에 대한 선입견도 내려놓으세요. 외양간에서 하는 저녁식사, 빙하 호수 옆에서 먹는 브런치, 산장에서 만드는 요리 등 생각지도 못한 곳에서 식사를 하게 될 테니까요!
 
핫도그 맛집 보스나 그릴(Bosna Grill)’
위치: 게트라이데 거리 33번지
가격: 개당 €3.50 (2019년 기준)
운영시간: 월요일-토요일 11:00시 ~ 19:00시
                   일요일       14:00시 ~ 19:00시

원조 모차르트쿠겔 카페 카페 콘디토라이 퓌르스트(Café Konditorei Fürst)’
위치: 게트라이데 거리 47번지

지도와 문의처

Salzburg State Board of Tourism

Wiener Bundesstrasse 23, PO Box 1
5300 Hallwang

전화번호: 0043 662 66 88 0
팩스: 0043 662 66 88 66

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이미지 저작권

www.austria.info 및 www.austriatourism.com의 주 목적은 오스트리아 여행지 소개에 있습니다.