Please choose Language or Country
or

Urlop na górskiej hali

Dojenie krów, domowe wypieki i własnoręczny wyrób sera: każdy kto planuje spędzić urlop na górskich halach, zazna tam spokoju i życia w zgodzie z naturą. To tu goście stają się częścią lokalnej wspólnoty, zażywając jednocześnie miejscowej gościnności.
Tyrol Wschodni: Letnie praktyki na hali
Porządki w stajni, dojenie, własnoręczne przygotowywanie masła i wypieków – tak brzmią tytuły zajęć organizowanych podczas specjalnego urlopu na hali w Tyrolu Wschodnim. W wybranych punktach Narodowego Parku Wysokich Taurów „wakacyjni praktykanci” samodzielnie podejmują się takich wyzwań, jak produkcja wyrobów mlecznych (w tym jogurtu, sera i masła), wypiek chleba wg domowych receptur czy wszelkich prac w stajni i na hali.

Regina Berger z gospodarstwa Bartlerhof zachęca do wizyty na słonecznym płaskowyżu w romantycznej dolinie Virgen. Na wysokości 1260 m n.p.m. goście każdego ranka zbierają w przydomowym zielniku składniki na poranną herbatę,
a dzieci bawią się w tym czasie z cielakami. Wspólnie z Reginą Berger goście przygotowują tutejszy specjał Graukäs, który powstaje z odtłuszczonego mleka, pozostałego po produkcji masła. Po wyczerpującej pracy gospodyni zapewnia tymiankowy relaks na specjalnej rabatce lub zabiegi wg filozofii Kneippa w ogrodzie.

Więcej informacji i rezerwacje:
Tyrol Wschodni


SalzburgerLand: Nocleg na sianie w Mayerlehenhütte
W Schronisku Mayerlehen (Gruberalm in Hintersee) na wizytę gości cieszą się nie tylko gospodarze hali Lisi i Werner, ale również krowy i kozy. Podczas gdy część gości nabiera sił przy moszczu, górskim mleku, napoju z czarnego bzu czy miejscowym chlebie, boczku, serze, pastach, knedlach Kaspress lub świeżo wypieczonych pączkach, pozostali próbują swoich sił przy dojeniu czy po prostu obserwują kozice, które spacerują po górskich zboczach.

Tak jak ich przodkowie, gospodarze dbają o halę w tradycyjny sposób, zachowując magię zamierzchłych czasów w liczącej ponad 100 lat drewnianej chacie. Do dyspozycji gości pozostają specjalne legowiska lub wyściełane sianem podłogi, gdzie goście mogą samodzielnie stworzyć sobie łóżka pełne pachnącego siana. Rano gospodyni zaprasza na biośniadanie w formie bufetu, pełnego produktów własnego wyrobu. Do chaty można dotrzeć po prawie godzinnym spacerze z parkingu Lämmerbach (Hintersee).

Więcej informacji i rezerwacje:
Schronisko Mayerlehen
Region urlopowy Fuschlsee


Karyntia: przyjemność wiejskiego życia rodzinnego
„Jak powstaje mleko?” – na te i inne pytania szukają odpowiedzi mali odkrywycy w dolinie Lieser/Malta, znajdującej się pomiędzy Parkiem Narodowym Wysokich Taurów a Parkiem Biosfery Nockberge. Każdy kto zdecyduje się na kilkudniowy urlop w tym miejscu, bezpośrednio zazna życia wiejskiego i zza pleców gospodyni będzie mógł przyglądać się produkcji jogurtu czy chleba.  Urlop na hali pełnej świeżego powietrza i relaksacyjnej atmosfery zapewnia wypoczynek całej rodzinie.

Rodzinne gospodarstwo Hochalmblick, specjalizujące się w sportowym wypoczynku, znajduje się w bocznej dolinie Lieser/Malta.  Tu z okien pokojów rozpościera się widok na szczyt Hochalm  ̶  to on towarzyszy gościom przez cały dzień  ̶  zarówno podczas wspólnych wędrówek, jak również przy pierwszej jeździe traktorem czy rowerowych wycieczkach.

Więcej informacji i rezerwacje:
Informacja turystyczna Lieser- Maltatal


Tyrol: U gospodarzy w dolinie Pitz
Swoją tyrolską gościnnością i imponującymi widokami 8 gospodarstw w dolinie Pitz rozpieszcza gości: to tu odwiedzający mogą zaznać miejscowej kultury i zwyczajów oraz dać się ponieść lokalnym smakom.

W programie pobytu nie może zabraknąć pieszych rodzinnych wędrówek po Parku Kaunergrat czy wspólnego gotowania z gospodarzami. Dla małych gości przygotowano wyprawy z przewodnikami, prowadzące przez pełne tajemnic bagna Piller Hochmoor oraz okoliczne lasy, które pozwalają na poznanie wyjątkowych gatunków roślin i zwierząt. Całe rodziny mogą spróbować swoich sił w lokalnych konkurencjach, tj. rozgrywkach w wiejskiego golfa, piłowaniu drewna czy specjalnym rzucie kaloszem.

Więcej informacji i rezerwacje:
Informacja turystyczna Pitztal


Styria: „Steirerkas-Roas“ z górskim dyplomem
Dojenie krów, pieczenie pączków, doglądanie górskich roślin i zwierząt – te wszystkie zadania musi opanować pasterz żyjący na hali. Przed przyznaniem specjalnego „dyplomu hal”, tzw. Ennstaler Almdiplom  goście muszą opanować zarówno wiedzę teoretyczną, jak i praktyczną związaną z życiem wysokogórskim.

Cała przygoda rozpoczyna się na terenie zamku Großsölk  ̶  to tu podczas zwiedzania wystawy „Złoto hal  ̶  ser styryjski“ („Das Gold der Almen – Steirerkas“) goście mają szansę zapoznać się z historią serowarstwa od średnowiecza aż do dziś. Popołudniu na hali startuje część praktyczna programu  ̶  tu niezbędna do rozwiązania zadań będzie wiedza.
Po ponad dwóch godzinach goście dysponują już obszerną wiedzą nt. lokalnych tradycji serowarskich i mogą zostać uhonorowani specjalnym „dyplomem hal”.

Więcej informacji i rezerwacje:
Park Natury Sölktäler


Vorarlberg: wspólna zabawa w Mühlenhof
Otoczony lasami i łąkami młyn w  Eichenberg to prawdziwy raj dla małych i dużych gości. 10 różnych gatunków zwierząt  ̶  od świni hodowlanej po świnkę morską  ̶  żyje tu zgodnie z własnym rytmem. W praktyce oznacza to dbanie o to, by krowy pasły się na łące, króliki i kozy spacerowały po wolnym wybiegu, a gospodarz troszczył się o karmienie cielaków, zbiór porannych jaj i uporządkowanie budynków gospodarczych. A kto szuka równowagi, może zrelaksować się w ogrodowej altance lub na kocu pod śliwą, nasłuchując dźwięków górskich potoków.

Podczas gdy dzieci bawią się minitraktorem, skaczą na wielkiej trampolinie, czy rywalizują w rozgrywkach tenisa stołowego, dorośli mogą zdecydować się na jedną z licznych górskich wędrówek, w tym na tę ulubioną: wyprawę szlakiem sera (Käsewanderweg) z takimi atrakcjami jak wizyta w strażnicy orła lub w specjalnym terenie leśnym, na którym przebywają dzikie zwierzęta.

Więcej informacji i rezerwacje:
Młyn Mühlenhof

Źródło zdjęć

Najważniejszym założeniem dwóch domen www.austria.info i www.austriatourism.com jest promocja Austrii jako celu turystycznego.