Please choose Language or Country
or

Gospoda Floh w Langenlebarn

Bierzemy najświeższe produkty regionu, do tego najlepsze wina i podajemy to wszystko w przemiłej swojskiej atmosferze - oto sekretny przepis Josefa Floh – szefa kuchni i właściciela restauracji „Gastwirtschaft Floh“ w Langenlebarn nad Dunajem. Właściwa recepta na sukces sprawiła, że lokal zajmuje pewne miejsce w I. lidze austriackiej gastronomii.

Gnocchi z czosnkiem niedźwiedzim, szalotkami i rzodkiewką, filet z głowacicy z orkiszem, pietruszką, topinamburem i wanilią, a może comber z królika z czyśćcem bulwiastym, starą, choć prawie nieznaną leczniczą rośliną? Karta dań we „Floh“ przekonuje nie tylko swą kulinarną kreatywnością, ale również sezonowością i przywiązaniem do regionu. Truskawki zimą, szparagi w jesieni – na to pan domu na pewno nie pozwoli! Zamiast tego woli podać świeże zioła z pobliskich Łęgów Naddunajskich i towary od sprawdzonych dostawców z pobliskich wiosek. Trzymanie się tej zasady, podobnie ja niekonwencjonalna nowoczesna interpretacja tradycyjnych klasycznych potraw przyniosły restauracji Josefa Floh dwie czapki kucharskie Gault Millau oraz członkostwo w gildii „Jeunes Restaurateur’s Europe“. Restauracja oferuje też imponujący wybór win - karta obejmuje ponad 1600 szlachetnych trunków. Leżakują sobie w 15 tysiącach butelek w piwnicy, należącej do największych i gatunkowo najlepszych w Austrii.
www.derfloh.at

 

Kontakt

Kontakt
Nasi urlopowi eksperci chętnie udzielą Państwu informacji na temat wypoczynku w Austrii. E-Mail: info@austria.info

 

Katalogi i broszury

Katalogi z propozycjami noclegów, informacjami o regionach i ofertami pakietowymi są do pobrania na naszej stronie internetowej.

Ściągnij katalog w wersji pdf
 

Newsletter austria.info

Co miesiąc, mogą Państwo mailowo otrzymywać newsletter w języku polskim z informacjami o ofertach austriackich regionów, promocjach i konkursach.

Zamów newsletter

Źródło zdjęć

Najważniejszym założeniem dwóch domen www.austria.info i www.austriatourism.com jest promocja Austrii jako celu turystycznego.